天然葡萄酒在酿造过程中不添加糖、食用酒精、葡萄酒精。

A. 全熟

B. 半熟

C. 八分熟

D. 三成熟

A. 正确

B. 错误

A. 开口服务

B. 摆台

C. 礼貌待客

D. 斟酒

A. 正确

B. 错误

A. 草菇

B. 芋头

C. 芦笋

D. 番茄

A. 谷类

B. 豆类

C. 蔬菜类

D. 水果类

A. 正确

B. 错误

A. 了解菜肴品种

B. 了解风俗习惯

C. 了解生活忌讳

D. 了解特殊要求

A. 主料

B. 配料

C. 烹饪方法

D. 食用方法

A. 小件餐具造型法

B. 台布造型法

C. 水果造型法

D. 鲜花装饰法