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铁路是一个独立的、多层次有机构成的整体。

A、正确

B、错误

答案:B

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我国高铁餐吧按动车组车型分为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d35-4763-c08c-effebf1ec900.html
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服务礼仪是列车服务质量的重要保证,是列车员人格和风度的体现,它能够满足旅客的心理需要,能调节(  )之间的关系。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34d0-1fce-c08c-effebf1ec900.html
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时菜时价,是指按照不同的季节,不同鲜活材料,不同进价成本,不同烹饪方法,分别确定毛利率和( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3478-081b-c08c-effebf1ec900.html
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整理行李架,需要登上座席、卧铺脚梯时,应先请附近旅客暂时让一让,(),整理完毕后致谢。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3441-bb0f-c08c-effebf1ec900.html
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食品安全法是()年开始通过并实施的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d40-bdb6-c08c-effebf1ec900.html
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配菜的作用是口味的配合。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2703-a382-c08c-effebf1ec900.html
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服务员应在宾客到达前,站在( )准备迎接客人。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34cd-7105-c08c-effebf1ec900.html
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四川菜的特点是以()著称。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d3c-2a25-c08c-effebf1ec900.html
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煲汤时汤液高度不超过锅高的(),以免列车运行中汤液溢出。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34fd-b548-c08c-effebf1ec900.html
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列车餐车摆台常用的餐具有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d4f-9bfd-c08c-effebf1ec900.html
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餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
判断题
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餐车长竞聘考试题库

铁路是一个独立的、多层次有机构成的整体。

A、正确

B、错误

答案:B

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相关题目
我国高铁餐吧按动车组车型分为()。

A. CRH1

B. CRH2

C. CRH3

D. CRH5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d35-4763-c08c-effebf1ec900.html
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服务礼仪是列车服务质量的重要保证,是列车员人格和风度的体现,它能够满足旅客的心理需要,能调节(  )之间的关系。

A. 旅客与旅客

B. 列车员与列车员

C. 列车员与旅客

D. 列车员与上级领导

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34d0-1fce-c08c-effebf1ec900.html
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时菜时价,是指按照不同的季节,不同鲜活材料,不同进价成本,不同烹饪方法,分别确定毛利率和( )。

A. 产品价格

B. 生产价格

C. 销售价格

D. 成本价格

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3478-081b-c08c-effebf1ec900.html
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整理行李架,需要登上座席、卧铺脚梯时,应先请附近旅客暂时让一让,(),整理完毕后致谢。

A. 垫上干净垫布

B. 拖鞋踩上去

C. 穿鞋踩上去

D. 穿鞋踩上去,再抹干净

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3441-bb0f-c08c-effebf1ec900.html
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食品安全法是()年开始通过并实施的。

A. 1995年10月30日

B. 2004年07月21日

C. 2009年2月28

D. 2009年06月01日

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d40-bdb6-c08c-effebf1ec900.html
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配菜的作用是口味的配合。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2703-a382-c08c-effebf1ec900.html
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服务员应在宾客到达前,站在( )准备迎接客人。

A. 餐厅门口

B. 就餐台边

C. 餐厅里面

D. 餐厅外面

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34cd-7105-c08c-effebf1ec900.html
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四川菜的特点是以()著称。

A. 麻辣

B. 味厚

C. 鲜嫩

D. 清淡

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d3c-2a25-c08c-effebf1ec900.html
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煲汤时汤液高度不超过锅高的(),以免列车运行中汤液溢出。

A. 三分之一

B. 三分之二

C. 五分之四

D. 四分之三

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34fd-b548-c08c-effebf1ec900.html
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列车餐车摆台常用的餐具有()。

A. 小碗

B. 味碟

C. 筷子

D. 黄酒杯

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d4f-9bfd-c08c-effebf1ec900.html
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