A、正确
B、错误
答案：B
解析：举个例子来帮助理解，就好比做菜的过程中，备菜是做菜的重要组成部分，但并不是做菜的基础工作，基础工作是确定菜品、准备食材、烹饪等。审计档案管理与审计管理的关系也是如此。
A、正确
B、错误
答案：B
解析：举个例子来帮助理解，就好比做菜的过程中，备菜是做菜的重要组成部分，但并不是做菜的基础工作，基础工作是确定菜品、准备食材、烹饪等。审计档案管理与审计管理的关系也是如此。
A. 生物性
B. 化学性
C. 放射性
D. 细菌性
A. 2大类
B. 4大类
C. 6大类
D. 8大类
A. 说话轻
B. 操作轻
C. 走路轻
D. 服务动作轻
A. 服务礼仪规范
B. 服务社交能力
C. 服务工作技巧
D. 客运服务意识
A. 正确
B. 错误
解析：这道题目是关于植物分类的知识点。根菜类是指可以食用地下部分的植物，比如萝卜、胡萝卜、土豆等。紫菜头和莲藕并不属于根菜类，紫菜头是一种蔬菜，属于十字花科植物，莲藕则是水生植物，属于莲科植物。因此，答案是B:错误。
举例来说，就好比我们平时吃的胡萝卜和萝卜，它们都是生长在地下的植物，所以属于根菜类。而紫菜头则是我们常见的蔬菜之一，它的生长部位是地上的茎叶部分，所以并不属于根菜类。莲藕则是生长在水中的植物，和根菜类也不是同一类别的植物。
A. 少半杯
B. 半杯
C. 多半杯
D. 满杯
A. 营养品
B. 主食
C. 食物
D. 蛋白质
A. 芫荽
B. 芹菜
C. 薄荷
D. 油菜
A. 滋味
B. 形状
C. 器皿
D. 香味
A. 正确
B. 错误
解析：毛利率是指商品的销售价格与成本之间的差额所占销售价格的比例。毛利率的高低直接影响着商品的定价，也就是说，毛利率越高，商品的定价就越高。因此，毛利率的高低确实直接决定着点菜总价的高低，所以答案是A。
生动有趣的例子:
假设你是一家餐厅的老板，你想要决定一道新菜的售价。如果这道菜的毛利率很高，也就是说成本很低，那么你就可以把售价定得比较高，从而获得更高的利润。相反，如果这道菜的毛利率很低，也就是说成本很高，那么你就只能把售价定得比较低，以吸引更多的顾客。这就是毛利率对点菜总价的影响。
