A、正确
B、错误
答案：A
A. 上餐具
B. 上饭菜
C. 上酒水
D. 撤台
A. 脂肪、氨基酸、糖类
B. 脂肪、糖类、维生素
C. 脂肪、糖类、热能
D. 各种维生素
A. 清洁用品
B. 突出主位
C. 美化餐台
D. 烘托就餐气氛
A. 标准
B. 准则
C. 规范
D. 信念
A. 正确
B. 错误
A. 换发代用票
B. 补剪、补签，只核收手续费
C. 编制客运记录
D. 均按失效处理
A. 误售
B. 误购
C. 误乘
D. 坐过了站
A. 上海
B. 北京
C. 吉林
D. 云南
A. 正确
B. 错误
A. 各种原料总的营养成分
B. 各种原料的总和
C. 不同原料的数量
D. 原料种类
