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餐车长开餐时应随时检查饭菜质量和服务标准。

A、正确

B、错误

答案:A

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在食品中加入与原有食品的( )相似的杂物,属掺杂食品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d1c-7caa-c08c-effebf1ec900.html
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杭州是( )省会,全国著名的旅游城市。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34bf-49b9-c08c-effebf1ec900.html
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美国人对中国菜也很喜欢,如春卷、鸡汤混沌等,特别是( )菜非常受美国人欢迎。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3496-9000-c08c-effebf1ec900.html
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《随园食单》是明代烹饪名著。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ee-0681-c08c-effebf1ec900.html
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送饭车下车厢送饭旅客为自己让路时,服务员应()。
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旅客补票后又找到原票时,凭( )在到站出站前向到站要求退还后补票价。
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鸡尾酒的基酒不可以是( )。
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动车组列车( )禁止吸烟。
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所有调料不仅可以调理菜品的滋味,还可以起到杀菌消毒的作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26b8-c9b2-c08c-effebf1ec900.html
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一般说,就餐旅客在消费方面,特别注重品种的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3456-cffd-c08c-effebf1ec900.html
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题目内容
(
判断题
)
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餐车长开餐时应随时检查饭菜质量和服务标准。

A、正确

B、错误

答案:A

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相关题目
在食品中加入与原有食品的( )相似的杂物,属掺杂食品。

A. 形状

B. 大小

C. 口味

D. 颜色

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d1c-7caa-c08c-effebf1ec900.html
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杭州是( )省会,全国著名的旅游城市。

A. 江苏省

B. 安徽省

C. 浙江省

D. 福建省

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美国人对中国菜也很喜欢,如春卷、鸡汤混沌等,特别是( )菜非常受美国人欢迎。

A. 广东

B. 湖南

C. 浙江

D. 四川

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3496-9000-c08c-effebf1ec900.html
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《随园食单》是明代烹饪名著。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ee-0681-c08c-effebf1ec900.html
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送饭车下车厢送饭旅客为自己让路时,服务员应()。

A. 微笑示意

B. 表示谢意

C. 神态安然

D. 点头示意

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-346e-965a-c08c-effebf1ec900.html
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旅客补票后又找到原票时,凭( )在到站出站前向到站要求退还后补票价。

A. 原票

B. 后补车票

C. 客运记录

D. 列车证明

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d4a-9cd3-c08c-effebf1ec900.html
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鸡尾酒的基酒不可以是( )。

A. 烈酒

B. 开胃酒

C. 软饮料

D. 汤力水

解析:解析:本题考察鸡尾酒的基酒选择。鸡尾酒的基酒通常是烈酒、开胃酒或软饮料,而汤力水通常是作为鸡尾酒中的一种混合饮料,不是基酒。因此,答案为D。

生活中,我们可以通过类比来理解这个知识点。就好比做一道菜,基本的食材是必不可少的,而调味料可以根据口味来选择添加,但是不能把调味料当作主要的食材。所以,汤力水就像是调味料,不能作为鸡尾酒的基酒。

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动车组列车( )禁止吸烟。

A. 车厢内、乘务室

B. 洗脸间,厕所

C. 餐车、吧台

D. 各部位

解析:解析:这道题考察的是动车组列车的禁烟规定。在动车组列车上,除了洗脸间和厕所,其他地方都是禁止吸烟的。因为在洗脸间和厕所里,有专门的排烟系统,可以有效排除烟雾,减少对乘客的影响。而在其他地方吸烟会对其他乘客造成不便和危害,所以动车组列车规定禁止在车厢内、乘务室、餐车、吧台等地方吸烟。

生活中,我们也应该遵守各种场合的吸烟规定,尊重他人的健康和权利。比如在公共场所、医院、学校等地方都是禁止吸烟的,因为吸烟会对他人的健康造成危害。所以要养成良好的生活习惯,保护自己和他人的健康。

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所有调料不仅可以调理菜品的滋味,还可以起到杀菌消毒的作用。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26b8-c9b2-c08c-effebf1ec900.html
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一般说,就餐旅客在消费方面,特别注重品种的()。

A. 合理价格

B. 质量

C. 卫生

D. 售货速度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3456-cffd-c08c-effebf1ec900.html
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