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餐车长竞聘考试题库
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餐车供应可根据旅客需要实行一日三餐或不间断供应,有条件的可供应夜宵。

A、正确

B、错误

答案:A

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分每道菜时,第一次分完后,盘中宜余下1/10的菜肴,以示菜肴宽裕。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ce-10ac-c08c-effebf1ec900.html
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维护秩序时,要( ),不准推拉顶撞旅客。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3465-ccd9-c08c-effebf1ec900.html
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严格遵守作息时间,不得擅离职守,不违章作业。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f9-90e6-c08c-effebf1ec900.html
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当蒸饭箱内温度低于40°C时,控制线路会自动加热保温。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26da-0be4-c08c-effebf1ec900.html
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铁路客车照明主要采用( )供电方式。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-346b-36dc-c08c-effebf1ec900.html
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职业道德可以调节人与人之间的关系。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d5-cc9b-c08c-effebf1ec900.html
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餐茶具卫生应洗净消毒,不消毒不用,定期消毒达到洁净光亮。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c8-a2a4-c08c-effebf1ec900.html
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集体主义同个人主义是两种对立的思想体系、伦理观念、道德准则和个人品质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d4-a94c-c08c-effebf1ec900.html
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端托的方法是( )。
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中华、红塔山香烟的产地分别为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-343b-4210-c08c-effebf1ec900.html
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餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
判断题
)
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餐车长竞聘考试题库

餐车供应可根据旅客需要实行一日三餐或不间断供应,有条件的可供应夜宵。

A、正确

B、错误

答案:A

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相关题目
分每道菜时,第一次分完后,盘中宜余下1/10的菜肴,以示菜肴宽裕。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ce-10ac-c08c-effebf1ec900.html
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维护秩序时,要( ),不准推拉顶撞旅客。

A. 说服动员

B. 讲究策略

C. 讲究方法

D. 因人而异

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严格遵守作息时间,不得擅离职守,不违章作业。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f9-90e6-c08c-effebf1ec900.html
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当蒸饭箱内温度低于40°C时,控制线路会自动加热保温。

A. 正确

B. 错误

解析:生活中,我们可以联想到电饭锅的工作原理类似,当电饭锅内的温度低于设定的温度时,加热装置会启动,将米饭加热到设定的温度,然后保持在这个温度上保温,以保持米饭的口感和温度。所以,蒸饭箱的工作原理也是类似的。

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铁路客车照明主要采用( )供电方式。

A. 380V、220V

B. 220V、110V

C. 220V、48V

D. 110V、48V

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-346b-36dc-c08c-effebf1ec900.html
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职业道德可以调节人与人之间的关系。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d5-cc9b-c08c-effebf1ec900.html
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餐茶具卫生应洗净消毒,不消毒不用,定期消毒达到洁净光亮。

A. 正确

B. 错误

解析:这道题目是关于餐茶具卫生的判断题,题干的意思是餐茶具在使用之前需要洗净消毒,如果不消毒就不应该使用,而且还需要定期消毒以保持洁净光亮。这个说法是错误的。
首先,餐茶具在使用之前确实需要洗净,但并不是每次使用都需要消毒。只有在特殊情况下,比如餐具受到污染或者有病菌感染的情况下才需要进行消毒。定期消毒也不是必须的,只要保持日常清洁就可以了。
举个例子,就像我们的身体一样,每天洗澡是必须的,但并不是每天都需要消毒身体,只有在生病或者受到污染的情况下才需要进行消毒。餐茶具的清洁消毒也是类似的道理。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26c8-a2a4-c08c-effebf1ec900.html
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集体主义同个人主义是两种对立的思想体系、伦理观念、道德准则和个人品质。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d4-a94c-c08c-effebf1ec900.html
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端托的方法是( )。

A. 左手手掌伸开

B. 左手手臂伸直

C. 右手手臂伸直

D. 右手手掌伸开

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34d4-3c46-c08c-effebf1ec900.html
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中华、红塔山香烟的产地分别为( )。

A. 上海、云南

B. 北京、云南

C. 河北、北京

D. 湖南、云南

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-343b-4210-c08c-effebf1ec900.html
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