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不准走私贩运,倒卖商品。

A、正确

B、错误

答案:A

餐车长竞聘考试题库
中国菜就其风味而言,可分为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d14-5be3-c08c-effebf1ec900.html
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维护秩序时,要( ),不准推拉顶撞旅客。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3465-ccd9-c08c-effebf1ec900.html
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摆台的注意事项有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d6e-9b5f-c08c-effebf1ec900.html
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要想熟练地掌握分菜技术,就必须对各种菜肴的烹制方法、菜肴( )质地特点有充分的了解。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3459-8f9e-c08c-effebf1ec900.html
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服务员在引领客人时,( )做法是对的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d58-f7b4-c08c-effebf1ec900.html
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常用餐具消毒灭菌的方法有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d61-0fe3-c08c-effebf1ec900.html
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厨师按供应计划做好饭菜,做到按( )投料,烹调符合要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34de-8316-c08c-effebf1ec900.html
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旅客凭( )到站后办理新车票退票手续。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d49-bfbd-c08c-effebf1ec900.html
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车站铁路公安部门办理的临时身份证明不载明()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34e5-b657-c08c-effebf1ec900.html
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铁路运输窗口岗位是指铁路运输企业直接面向旅客、货主的工作岗位。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d1-e84d-c08c-effebf1ec900.html
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餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
判断题
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餐车长竞聘考试题库

不准走私贩运,倒卖商品。

A、正确

B、错误

答案:A

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相关题目
中国菜就其风味而言,可分为( )。

A. 特殊风味

B. 地方风味

C. 民族风味

D. 其他风味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d14-5be3-c08c-effebf1ec900.html
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维护秩序时,要( ),不准推拉顶撞旅客。

A. 说服动员

B. 讲究策略

C. 讲究方法

D. 因人而异

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3465-ccd9-c08c-effebf1ec900.html
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摆台的注意事项有()。

A. 尊重宾客的风俗习惯、饮食特点

B. 符合宾客的礼仪形式

C. 保持台面的清洁卫生

D. 艺术美观、方便宾客

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d6e-9b5f-c08c-effebf1ec900.html
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要想熟练地掌握分菜技术,就必须对各种菜肴的烹制方法、菜肴( )质地特点有充分的了解。

A. 成熟后的

B. 风味

C. 原料

D. 特色

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3459-8f9e-c08c-effebf1ec900.html
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服务员在引领客人时,( )做法是对的。

A. 迎客走在前,送客走在后

B. 遇拐弯处提醒客人,但不能停留

C. 遇台阶处一定要搀扶客人

D. 遇拐弯或台阶处应示意客人

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d58-f7b4-c08c-effebf1ec900.html
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常用餐具消毒灭菌的方法有()。

A. 物理消毒

B. 干烤消毒

C. 化学消毒

D. 巴氏消毒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d61-0fe3-c08c-effebf1ec900.html
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厨师按供应计划做好饭菜,做到按( )投料,烹调符合要求。

A. 需要

B. 规定

C. 菜谱

D. 标

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34de-8316-c08c-effebf1ec900.html
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旅客凭( )到站后办理新车票退票手续。

A. 客运记录

B. 挂失补办的新车票

C. 购票时所使用的有效身份证件原件

D. 购票时所使用的有效身份证件复印件

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d49-bfbd-c08c-effebf1ec900.html
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车站铁路公安部门办理的临时身份证明不载明()。

A. 姓名

B. 性别

C. 籍贯

D. 身份证号码

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34e5-b657-c08c-effebf1ec900.html
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铁路运输窗口岗位是指铁路运输企业直接面向旅客、货主的工作岗位。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d1-e84d-c08c-effebf1ec900.html
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