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每节客车配备两个灭火器,但必须封印完好,栓挂牢固。

A、正确

B、错误

答案:B

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食品卫生监督员在执行任务时,有玩忽职守、刁难他人或枉法行为者,应根据有关纪律从严处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26e7-6ed9-c08c-effebf1ec900.html
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在服务过程中要关心()及幼小的客人,按其相应的标准提供服务。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3449-30b0-c08c-effebf1ec900.html
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路风问题包括()。
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开餐时随时检查饭菜质量和服务标准。
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在客运服务工作中,当旅客向你询问时,应热情回答他的提问,并执行( );力求做到闻讯工作的善始善终。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3446-c94c-c08c-effebf1ec900.html
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餐料商品保管要分门别类,按顺序摆放,明显标记。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26e4-0573-c08c-effebf1ec900.html
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食物中所含人体所需的主要营养素分为六大类:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和( )。
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日本人的饮食习惯是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d42-ec91-c08c-effebf1ec900.html
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就烹饪而言,西餐具有取材丰富、( )的特点。
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海产品中的胆固醇含量高于肉类的是()。
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餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
判断题
)
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餐车长竞聘考试题库

每节客车配备两个灭火器,但必须封印完好,栓挂牢固。

A、正确

B、错误

答案:B

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餐车长竞聘考试题库
相关题目
食品卫生监督员在执行任务时,有玩忽职守、刁难他人或枉法行为者,应根据有关纪律从严处理。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26e7-6ed9-c08c-effebf1ec900.html
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在服务过程中要关心()及幼小的客人,按其相应的标准提供服务。

A. 主宾

B. 女士

C. 特殊病残

D. 熟客

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3449-30b0-c08c-effebf1ec900.html
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路风问题包括()。

A. 以车谋私

B. 以票谋私

C. 乱收费乱加价

D. 粗暴待客

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d4b-77b3-c08c-effebf1ec900.html
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开餐时随时检查饭菜质量和服务标准。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2709-5768-c08c-effebf1ec900.html
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在客运服务工作中,当旅客向你询问时,应热情回答他的提问,并执行( );力求做到闻讯工作的善始善终。

A. 微笑服务

B. 首问负责制

C. 班组长负责制

D. 领导负责制

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3446-c94c-c08c-effebf1ec900.html
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餐料商品保管要分门别类,按顺序摆放,明显标记。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26e4-0573-c08c-effebf1ec900.html
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食物中所含人体所需的主要营养素分为六大类:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和( )。

A. 水

B. 碳

C. 氮

D. 氧

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3473-c797-c08c-effebf1ec900.html
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日本人的饮食习惯是()。

A. 口味清淡、嫩滑、焦香

B. 对鱼特别钟爱

C. 不喜欢吃肥猪肉、羊肉与动物内脏

D. 口味清淡、不油腻、鲜而甜

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d42-ec91-c08c-effebf1ec900.html
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就烹饪而言,西餐具有取材丰富、( )的特点。

A. 用料特殊

B. 用料一般

C. 口味鲜美

D. 用料讲究

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34ac-5f81-c08c-effebf1ec900.html
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海产品中的胆固醇含量高于肉类的是()。

A. 鱼

B. 虾

C. 蟹

D. 贝

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d56-d4d5-c08c-effebf1ec900.html
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