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座椅要有布套(异形椅子除外),保持整洁干净。

A、正确

B、错误

答案:A

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餐车供应可根据列车运行时间实行( )或不间断供应,有条件的列车可供应夜宵。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f4-897e-c08c-effebf1ec900.html
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()每次使用前消毒,杀虫,灭鼠一次。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d71-2a78-c08c-effebf1ec900.html
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无包装食品销售要( ),不得用手拿。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3462-e78f-c08c-effebf1ec900.html
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宴会是为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆等而举行的一种隆重的正式的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3459-fd9f-c08c-effebf1ec900.html
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中餐宴会的分菜方法有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d16-8113-c08c-effebf1ec900.html
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撤换餐盘时应做到()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d60-31d5-c08c-effebf1ec900.html
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色泽为蜡白有光、呈透明或半透明状的大米是()。
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营养素的作用是供给肌体热能,调节各种生理机能,维持( )组织的正常生长。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3451-43b2-c08c-effebf1ec900.html
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整形菜的特点有( )。
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宴会的餐厅布置除了搞好餐桌的设计与摆放及花卉绿化的布置外,还应处理好( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d2b-fee6-c08c-effebf1ec900.html
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题目内容
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判断题
)
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座椅要有布套(异形椅子除外),保持整洁干净。

A、正确

B、错误

答案:A

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相关题目
餐车供应可根据列车运行时间实行( )或不间断供应,有条件的列车可供应夜宵。

A. 一日两餐

B. 一日三餐

C. 按时供应

D. 按上级规定供应

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f4-897e-c08c-effebf1ec900.html
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()每次使用前消毒,杀虫,灭鼠一次。

A. 旅客列车

B. 公务车

C. 代用客车

D. 混合列车

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d71-2a78-c08c-effebf1ec900.html
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无包装食品销售要( ),不得用手拿。

A. 注意卫生

B. 加盖布

C. 注意清洁

D. 注意清洁卫生

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3462-e78f-c08c-effebf1ec900.html
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宴会是为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆等而举行的一种隆重的正式的( )。

A. 旅游活动

B. 娱乐活动

C. 餐饮活动

D. 社交活动

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3459-fd9f-c08c-effebf1ec900.html
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中餐宴会的分菜方法有()。

A. 桌上分让式

B. 自助分让式

C. 二人合作式

D. 旁桌式

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d16-8113-c08c-effebf1ec900.html
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撤换餐盘时应做到()。

A. 文明礼貌

B. 不拖拽

C. 刮盘

D. 不能将汤汁、菜洒到客人身上

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d60-31d5-c08c-effebf1ec900.html
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色泽为蜡白有光、呈透明或半透明状的大米是()。

A. 秞米

B. 粳米

C. 糯米

D. 线米

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-347e-03a6-c08c-effebf1ec900.html
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营养素的作用是供给肌体热能,调节各种生理机能,维持( )组织的正常生长。

A. 心脏

B. 肌体

C. 血液

D. 人体

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3451-43b2-c08c-effebf1ec900.html
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整形菜的特点有( )。

A. 选料特点

B. 加工技术要求高

C. 菜肴地位高

D. 服务要求高

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d47-9fe1-c08c-effebf1ec900.html
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宴会的餐厅布置除了搞好餐桌的设计与摆放及花卉绿化的布置外,还应处理好( )。

A. “围”与“透”的关系

B. “突出”与“陪衬”的关系

C. 家具与观赏的关系

D. 光线、色彩与客人喜好的关系

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d2b-fee6-c08c-effebf1ec900.html
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