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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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25、清代茶叶已齐全( )。

A、　三大茶类

B、　四大茶类

C、　五大茶类

D、　六大茶类

答案：D

重温三个火的故事

635、优质红茶香气的特点是( )。

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320、冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是( )克绿茶，冲入开水 50—60mL。

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547、安溪乌龙茶艺使用的茶匙、茶斗、茶夹、茶通的制做原料是( )。

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333、茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。

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339、冲泡乌龙茶时对水温要求较高，为保证水温达到( )，在茶具准备中必备随手泡。

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199、泡饮乌龙茶必须用( )以上的水冲泡。

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388、下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

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441、( )是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。

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419、根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可向他们推荐一些( )茶点。

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518、女性茶艺表演者如有条件可以( )，可平添不少风韵。

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单选题

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重温三个火的故事

25、清代茶叶已齐全( )。

A、　三大茶类

B、　四大茶类

C、　五大茶类

D、　六大茶类

答案：D

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635、优质红茶香气的特点是( )。

A. 　馥郁带鲜花香

B. 　板栗香奶油香

C. 　甜香或焦糖香

D. 　清香带海藻味

点击查看答案

320、冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是( )克绿茶，冲入开水 50—60mL。

A. 　2g

B. 　1g

C. 　3g

D. 　4g

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547、安溪乌龙茶艺使用的茶匙、茶斗、茶夹、茶通的制做原料是( )。

A. 　铁

B. 　木

C. 　竹

D. 　铜

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333、茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。

A. 　淀粉

B. 　脂肪

C. 　叶绿素

D. 　维生素

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339、冲泡乌龙茶时对水温要求较高，为保证水温达到( )，在茶具准备中必备随手泡。

A. 　95--100℃

B. 　90--95℃

C. 　85--90℃

D. 　80--90℃

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199、泡饮乌龙茶必须用( )以上的水冲泡。

A. 　75℃

B. 　80℃

C. 　95℃

D. 　100℃

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388、下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A. 　GB113432-92《特殊营养食品标签》

B. 　DB33/160-92《珠茶》

C. 　Q/35NDC.001-92《银毫》

D. 　D/GX06-87《黄山毛峰》

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441、( )是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。

A. 　产品标准样

B. 　毛茶标准样

C. 　贸易标准样

D. 　加工验收统一标准样

点击查看答案

419、根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可向他们推荐一些( )茶点。

A. 　笋干

B. 　豆腐干

C. 　熏黄豆

D. 　桔红糕

点击查看答案

518、女性茶艺表演者如有条件可以( )，可平添不少风韵。

A. 　戴一只玉镯

B. 　戴一只手表

C. 　佩带金银饰物

D. 　抹香味化妆品

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