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重温三个火的故事
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重温三个火的故事
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单选题
)
37、煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。

A、 煎茶的技艺

B、 庵茶的技艺

C、 煮茶的技艺

D、 泡茶的技艺

答案:A

重温三个火的故事
101、制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( ),大都为对口叶,芽叶已成熟。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d33-0ba0-c03b-f8a11b87cc00.html
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604、陆羽泉水清味甘,陆羽以自凿泉水,烹自种之茶,在唐代被誉为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9ded-8206-c03b-f8a11b87cc00.html
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669、云南普洱茶外形的品质特点是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9e04-b8ff-c03b-f8a11b87cc00.html
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668、碧螺春外形的品质特点是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9e04-5ecd-c03b-f8a11b87cc00.html
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597、相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9deb-33d0-c03b-f8a11b87cc00.html
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502、嫩绿、红艳、清澈明亮是评茶术语中关于( )的褒义术语。
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667、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是( )的品质特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9e04-08ed-c03b-f8a11b87cc00.html
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76、茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d24-c051-c03b-f8a11b87cc00.html
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670、“条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是( )的品质特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9e05-0c98-c03b-f8a11b87cc00.html
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186、茶海是用来( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d51-0bed-c03b-f8a11b87cc00.html
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重温三个火的故事
题目内容
(
单选题
)
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重温三个火的故事

37、煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。

A、 煎茶的技艺

B、 庵茶的技艺

C、 煮茶的技艺

D、 泡茶的技艺

答案:A

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重温三个火的故事
相关题目
101、制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( ),大都为对口叶,芽叶已成熟。

A.  二叶一芽

B.  一叶一芽

C.  四叶驻芽

D.  五叶驻芽

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d33-0ba0-c03b-f8a11b87cc00.html
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604、陆羽泉水清味甘,陆羽以自凿泉水,烹自种之茶,在唐代被誉为( )。

A.  天下第一汤

B.  吴山第一井

C.  天下第四泉

D.  天下第五泉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9ded-8206-c03b-f8a11b87cc00.html
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669、云南普洱茶外形的品质特点是( )。

A.  两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露

B.  条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”

C.  条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头,色泽砂绿,鲜润,红点明

D.  条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红

解析:
好的,让我们一起来深入探讨这道关于云南普洱茶外形品质特点的单选题。

首先,题目给出了四个选项,每个选项都描述了普洱茶的不同特征。我们需要根据普洱茶的特点来判断哪个选项是正确的。

选项A描述的是两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露。这种描述更符合绿茶的特点,比如龙井茶,而不是普洱茶。

选项B提到条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”。这种描述更像是乌龙茶的特点,如铁观音。

选项C描述的是条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头,色泽砂绿,鲜润,红点明。这种描述听起来像是某种特定类型的绿茶或乌龙茶,但不是普洱茶。

选项D说的是条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。这正是普洱茶的特点。普洱茶以其独特的发酵过程而闻名,这导致了其条索的粗壮和色泽的变化,通常呈现出乌润或褐红色。

为了更好地理解这个知识点,我们可以想象一下普洱茶的制作过程。普洱茶是一种后发酵茶,它的条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,这些都是由于茶叶在发酵过程中发生了化学变化。这种变化不仅赋予了普洱茶独特的风味,也使其外观呈现出与其他茶类不同的特点。

现在,让我们用一个生动的例子来联想一下。想象一下,普洱茶就像是一位历经沧桑的老者,他的条索粗壮,色泽乌润,仿佛经历了岁月的洗礼,而他的内部却蕴含着丰富的故事和深厚的韵味。

综上所述,正确答案是D:条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。这个选项最准确地描述了普洱茶的外形品质特点。

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668、碧螺春外形的品质特点是( )。

A.  外形扁平光滑,形如“碗钉”

B.  条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露

C.  外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓

D.  外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润

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597、相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为( )。

A.  “取水证”

B.  “调水符”

C.  “防伪标志”

D.  “防伪标签”

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502、嫩绿、红艳、清澈明亮是评茶术语中关于( )的褒义术语。

A.  色泽

B.  汤色

C.  条索

D.  净度

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667、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是( )的品质特点。

A.  信阳毛尖

B.  西湖龙井

C.  皖南屯绿

D.  洞庭碧螺春

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76、茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。

A.  高产和优质特性

B.  性状和特性

C.  抗性和高产特性

D.  优质特性

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670、“条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是( )的品质特点。

A.  太平猴魁

B.  祁门红茶

C.  安溪铁观音

D.  云南普洱茶

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186、茶海是用来( )。

A.  取茶渣

B.  均匀茶汤浓度

C.  盛取干茶

D.  嗅茶香

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