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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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54、清代出现( )品饮艺术。

A、　乌龙功夫茶

B、　白族三道茶

C、　宁红太子茶

D、　云南普洱茶

答案：A

重温三个火的故事

465、为( )宾客服务时，尽量当宾客的面冲洗杯子，端茶时要用双手。

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71、茶道的基础是( ) .

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141、茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素 C 的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧
气有关。

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79、茶树适宜在土质疏松，排水良好的( )土壤中生长，以酸碱度 PH 值在 4.5—5.5 之间为最佳。

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411、下列选项中，( )不属于礼仪最基本要素。

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229、陆羽《茶经》指出:其水，用山水上，江水中，( )下，其山水，拣乳泉石池漫流
者上。

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333、茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。

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416、英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加( )。

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348、茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。

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153、泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是( )优点之一。

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重温三个火的故事

题目内容

(

单选题

)

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重温三个火的故事

54、清代出现( )品饮艺术。

A、　乌龙功夫茶

B、　白族三道茶

C、　宁红太子茶

D、　云南普洱茶

答案：A

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重温三个火的故事

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465、为( )宾客服务时，尽量当宾客的面冲洗杯子，端茶时要用双手。

A. 　傣族

B. 　维吾尔族

C. 　鄂伦春族

D. 　撒拉族

点击查看答案

71、茶道的基础是( ) .

A. 　茶艺

B. 　茶学

C. 　茶俗

D. 　茶礼

点击查看答案

141、茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素 C 的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧
气有关。

A. 　茶褐素

B. 　茶色素

C. 　叶黄素

D. 　茶红素

点击查看答案

79、茶树适宜在土质疏松，排水良好的( )土壤中生长，以酸碱度 PH 值在 4.5—5.5 之间为最佳。

A. 　中性

B. 　酸性

C. 　偏酸性

D. 　微酸性

点击查看答案

411、下列选项中，( )不属于礼仪最基本要素。

A. 　语言

B. 　行为表情

C. 　服饰

D. 　道德

点击查看答案

229、陆羽《茶经》指出:其水，用山水上，江水中，( )下，其山水，拣乳泉石池漫流
者上。

A. 　河水

B. 　井水

C. 　泉水

D. 　溪水

点击查看答案

333、茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。

A. 　淀粉

B. 　脂肪

C. 　叶绿素

D. 　维生素

点击查看答案

416、英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加( )。

A. 　蜂蜜

B. 　白糖

C. 　果汁

D. 　甜酒

点击查看答案

348、茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。

A. 　兴奋

B. 　利尿

C. 　调节体温

D. 　抗衰老

点击查看答案

153、泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是( )优点之一。

A. 　金属茶具

B. 　紫砂茶具

C. 　青瓷茶具

D. 　漆器茶具

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