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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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58、狭义茶文化的含义是( ) 。

A、　茶的艺术价值

B、　茶的物质财富

C、　茶的精神财富

D、　茶的文化价值

答案：C

重温三个火的故事

632、茶叶( )是茶叶保鲜的重要条件。

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604、陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为( )。

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11、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，
而且必须( )。

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515、( )不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。

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553、安溪乌龙茶艺的“观音出海”相似于传统程序( )。

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131、茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )时，就会加速茶叶的变质。

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322、150mL 的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量( )。

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629、品饮( )时，茶水的比例以 1:50 为宜。

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575、清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是( )的品质特点。

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589、汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是( )的品质特点。

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单选题

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重温三个火的故事

58、狭义茶文化的含义是( ) 。

A、　茶的艺术价值

B、　茶的物质财富

C、　茶的精神财富

D、　茶的文化价值

答案：C

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632、茶叶( )是茶叶保鲜的重要条件。

A. 　浓

B. 　鲜

C. 　清

D. 　干

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604、陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为( )。

A. 　天下第一汤

B. 　吴山第一井

C. 　天下第四泉

D. 　天下第五泉

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11、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，
而且必须( )。

A. 　熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B. 　专门掌握本地茶品的沏泡方法

C. 　专门掌握茶艺表演方法

D. 　掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

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515、( )不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。

A. 　《闲情听茶》

B. 　《采花扑蝶》

C. 　《竹奏乐》

D. 　《茉莉花》

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553、安溪乌龙茶艺的“观音出海”相似于传统程序( )。

A. 　祥龙施雨

B. 　石乳流香

C. 　韩信点兵

D. 　关公巡城

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131、茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )时，就会加速茶叶的变质。

A. 　超过 4%

B. 　达到 5%

C. 　不足 5%

D. 　超过 5%

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322、150mL 的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量( )。

A. 　2g

B. 　5g

C. 　4g

D. 　3g

点击查看答案

629、品饮( )时，茶水的比例以 1:50 为宜。

A. 　铁观音

B. 　青茶

C. 　凤凰水仙

D. 　绿茶

点击查看答案

575、清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是( )的品质特点。

A. 　六安瓜片

B. 　君山银针

C. 　黄山毛峰

D. 　滇红工夫红茶

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589、汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是( )的品质特点。

A. 　云南普洱茶

B. 　滇红工夫红茶

C. 　云南沱茶

D. 　金银花茶

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