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重温三个火的故事
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重温三个火的故事
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单选题
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77、茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。

A、 早生早采的特性

B、 晚生迟采的特性

C、 高产和优质的特性

D、 性状和特性

答案:D

重温三个火的故事
642、福建、广东潮汕一带,人们习惯小杯品啜乌龙茶,喜欢选用( )茶具。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dfb-7183-c03b-f8a11b87cc00.html
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45、宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d1b-1ee8-c03b-f8a11b87cc00.html
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239、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d64-eed4-c03b-f8a11b87cc00.html
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90、乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈倒钟形,高 52mm,容量( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d2e-e694-c03b-f8a11b87cc00.html
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208、( )值越小,溶液的酸碱度越小。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d58-719e-c03b-f8a11b87cc00.html
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249、茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d68-60b4-c03b-f8a11b87cc00.html
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434、汉族饮茶,大多推崇( ),茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9db2-0cea-c03b-f8a11b87cc00.html
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64、茶道精神是( )的核心 。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d20-ca8d-c03b-f8a11b87cc00.html
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489、乌龙茶类中( ) 叶底不显绿叶红镶边。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dc6-6dca-c03b-f8a11b87cc00.html
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477、接待年老体弱宾客时,不妥的做法是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dc2-6a95-c03b-f8a11b87cc00.html
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重温三个火的故事
题目内容
(
单选题
)
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重温三个火的故事

77、茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。

A、 早生早采的特性

B、 晚生迟采的特性

C、 高产和优质的特性

D、 性状和特性

答案:D

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重温三个火的故事
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642、福建、广东潮汕一带,人们习惯小杯品啜乌龙茶,喜欢选用( )茶具。

A.  盖瓷杯

B.  白瓷杯

C.  盖茶碗

D.  烹茶四宝

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dfb-7183-c03b-f8a11b87cc00.html
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45、宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。

A.  煮茶

B.  注茶

C.  斗茶

D.  分茶

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239、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是( )。

A.  主要是清洗茶具

B.  提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗

C.  将壶(杯)预热避免破碎

D.  主要是起到消毒杀菌的作用

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90、乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈倒钟形,高 52mm,容量( )。

A.  95ml

B.  100 ml

C.  105 ml

D.  110 ml

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208、( )值越小,溶液的酸碱度越小。

A.  pH

B.  pF

C.  ppb

D.  ppt

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249、茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、( )。

A.  氨基酸

B.  茶多酚

C.  还原糖

D.  茶黄素

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d68-60b4-c03b-f8a11b87cc00.html
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434、汉族饮茶,大多推崇( ),茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。

A.  咸味调饮

B.  纯茶清饮

C.  甜味冷饮

D.  柠檬调饮

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9db2-0cea-c03b-f8a11b87cc00.html
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64、茶道精神是( )的核心 。

A.  茶生产

B.  茶交易

C.  茶文化

D.  茶艺术

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d20-ca8d-c03b-f8a11b87cc00.html
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489、乌龙茶类中( ) 叶底不显绿叶红镶边。

A.  武夷水仙

B.  闽南青茶

C.  白毫乌龙

D.  凤凰单枞

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dc6-6dca-c03b-f8a11b87cc00.html
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477、接待年老体弱宾客时,不妥的做法是( )。

A.  尽可能将其安排在离出、入口较近位置,便于出入

B.  帮助他们就座

C.  更加周到细致地服务

D.  将其安排在远离出入口位置,避免人来人往影响

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