83、乌龙茶属青茶类，为( )，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。

A. 　玻璃杯

B. 　三才杯

C. 　青瓷杯

D. 　五彩杯

A. 　茶荷

B. 　茶海

C. 　茶船

D. 　茶通

A. 　茶道

B. 　茶诗

C. 　茶文

D. 　茶歌

A. 　外形扁平光滑，形如“碗钉”

B. 　条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露

C. 　外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香，汤绿味浓

D. 　外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

A. 　闷茶

B. 　润茶

C. 　冲水

D. 　投茶

A. 　日本人

B. 　法国人

C. 　印度人

D. 　美国人

A. 　当宾客的面冲洗杯子

B. 　尽量在服务前冲洗杯子

C. 　尽量当宾客的面冲洗杯子

D. 　尽量在服务结束宾客走后在冲洗

A. 　茶汤中添水

B. 　茶汤中加酒

C. 　茶汤中加冰

D. 　茶汤中加果汁

A. 　超过 4%

B. 　达到 5%

C. 　不足 5%

D. 　超过 5%

A. 　分解

B. 　化合

C. 　还原

D. 　氧化