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重温三个火的故事
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重温三个火的故事
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单选题
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102、基本茶类分为不发酵的( ),全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,部分发酵的白茶
类,部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类。

A、 绿茶类

B、 花茶类

C、 普洱茶

D、 苦丁茶

答案:A

重温三个火的故事
540、( )茶艺的程序共为 16 道。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dd7-cc2e-c03b-f8a11b87cc00.html
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668、碧螺春外形的品质特点是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9e04-5ecd-c03b-f8a11b87cc00.html
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291、净杯时,要求将水均匀地从茶杯洗过,而且无处不到,宁红太子茶艺将这种洗法称为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d80-5688-c03b-f8a11b87cc00.html
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309、茉莉花茶艺使用的( )是三才杯。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d85-fd9c-c03b-f8a11b87cc00.html
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343、茶点大致可以分为( )、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d92-9049-c03b-f8a11b87cc00.html
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410、构成礼仪最基本的三大要素是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9da9-78ac-c03b-f8a11b87cc00.html
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319、在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
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474、在为 VIP 宾客提供服务时,应提前( )将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、
洁净、卫生。
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242、冲泡茶的过程中,在以下( )动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d65-f3b1-c03b-f8a11b87cc00.html
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301、安溪乌龙茶艺一般选择( )音乐。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d83-7b94-c03b-f8a11b87cc00.html
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重温三个火的故事
题目内容
(
单选题
)
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重温三个火的故事

102、基本茶类分为不发酵的( ),全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,部分发酵的白茶
类,部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类。

A、 绿茶类

B、 花茶类

C、 普洱茶

D、 苦丁茶

答案:A

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重温三个火的故事
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540、( )茶艺的程序共为 16 道。

A.  梅花三弄

B.  茉莉花茶

C.  白族三道茶

D.  安溪乌龙茶

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668、碧螺春外形的品质特点是( )。

A.  外形扁平光滑,形如“碗钉”

B.  条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露

C.  外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓

D.  外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9e04-5ecd-c03b-f8a11b87cc00.html
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291、净杯时,要求将水均匀地从茶杯洗过,而且无处不到,宁红太子茶艺将这种洗法称为( )。

A.  洗尘净杯

B.  热壶烫杯

C.  春风拂面

D.  流云拂月

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d80-5688-c03b-f8a11b87cc00.html
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309、茉莉花茶艺使用的( )是三才杯。

A.  看汤杯

B.  鉴叶杯

C.  品茶杯

D.  闻香杯

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d85-fd9c-c03b-f8a11b87cc00.html
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343、茶点大致可以分为( )、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。

A.  糕点类

B.  水果类

C.  甜点类

D.  干果类

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d92-9049-c03b-f8a11b87cc00.html
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410、构成礼仪最基本的三大要素是( )。

A.  语言、行为表情、服饰

B.  礼节、礼貌、礼服

C.  待人、接物、处事

D.  思想、行为、表现

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319、在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

A.  醇和

B.  浓厚

C.  鲜醇

D.  平和

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d89-3dcf-c03b-f8a11b87cc00.html
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474、在为 VIP 宾客提供服务时,应提前( )将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、
洁净、卫生。

A.  3 分钟

B.  5 分钟

C.  10 分钟

D.  20 分钟

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dc1-63f0-c03b-f8a11b87cc00.html
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242、冲泡茶的过程中,在以下( )动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。

A.  双手奉茶

B.  高冲水

C.  温润泡

D.  温壶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d65-f3b1-c03b-f8a11b87cc00.html
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301、安溪乌龙茶艺一般选择( )音乐。

A.  幽谷清风

B.  秋虫鸣唱

C.  南音名曲

D.  潇湘水云

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