APP下载
首页
>
职业技能
>
重温三个火的故事
搜索
重温三个火的故事
题目内容
(
单选题
)
113、茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶,烹茶尽具”。

A、 王褒《茶谱》

B、 陆羽《茶经》

C、 陆羽《茶谱》

D、 王褒《僮约》

答案:D

重温三个火的故事
37、煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d18-b033-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
315、茉莉花茶艺的“落英缤纷”的含义是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d87-f18b-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
278、香品原料主要分为( )三类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d72-ac19-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
39、唐代茶叶的种类有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d19-4a87-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
131、茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量( )时,就会加速茶叶的变质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d3d-d221-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
35、唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d18-1528-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
202、井水属于地下水,在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类,当钙的含量大于 2 毫克/
升时,用于泡茶茶汤品质( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d56-6b3f-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
101、制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( ),大都为对口叶,芽叶已成熟。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d33-0ba0-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
184、茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d50-3758-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
665、西湖龙井外形的品质特点是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9e03-618c-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
重温三个火的故事
题目内容
(
单选题
)
手机预览
重温三个火的故事

113、茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶,烹茶尽具”。

A、 王褒《茶谱》

B、 陆羽《茶经》

C、 陆羽《茶谱》

D、 王褒《僮约》

答案:D

分享
重温三个火的故事
相关题目
37、煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。

A.  煎茶的技艺

B.  庵茶的技艺

C.  煮茶的技艺

D.  泡茶的技艺

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d18-b033-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
315、茉莉花茶艺的“落英缤纷”的含义是( )。

A.  冲水

B.  洗壶

C.  投茶

D.  烫杯

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d87-f18b-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
278、香品原料主要分为( )三类。

A.  天然性、植物性、动物性

B.  植物性、动物性、合成性

C.  原生性、植物性、合成性

D.  矿物性、动物性、植物性

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d72-ac19-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
39、唐代茶叶的种类有( )。

A.  绿、白、粗、散茶

B.  粗、散、末、饼茶

C.  团、粒、末、饼茶

D.  黄、粒、粗、散

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d19-4a87-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
131、茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量( )时,就会加速茶叶的变质。

A.  超过 4%

B.  达到 5%

C.  不足 5%

D.  超过 5%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d3d-d221-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
35、唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。

A.  煮、煎、滤

B.  炙、碾、罗

C.  蒸、舂、煮、

D.  烤、烫、切

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d18-1528-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
202、井水属于地下水,在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类,当钙的含量大于 2 毫克/
升时,用于泡茶茶汤品质( )。

A.  汤色加深,汤味变淡。

B.  汤色加深,汤味变涩。

C.  汤色变淡,汤味带咸。

D.  汤色黑褐,汤味苦涩。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d56-6b3f-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
101、制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( ),大都为对口叶,芽叶已成熟。

A.  二叶一芽

B.  一叶一芽

C.  四叶驻芽

D.  五叶驻芽

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d33-0ba0-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
184、茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。

A.  取茶渣

B.  均匀茶汤浓度

C.  盛取干茶

D.  清洁茶具

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d50-3758-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
665、西湖龙井外形的品质特点是( )。

A.  外形扁平光滑,形如“碗钉”

B.  条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露

C.  外形细、圆紧、直、光、多白毫

D.  外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9e03-618c-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载