A、 变味
B、 褐变
C、 变质
D、 陈化
答案:B
A、 变味
B、 褐变
C、 变质
D、 陈化
答案:B
A. 新鲜度下降
B. 新鲜度提高
C. 鲜爽味提高
D. 鲜爽味减弱
A. 看汤杯
B. 鉴叶杯
C. 品茶杯
D. 闻香杯
A. 食用
B. 礼品
C. 药用
D. 聘礼
A. 外形扁平光滑,形如“碗钉”
B. 条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C. 外形细、圆紧、直、光、多白毫
D. 外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润
A. 云南普洱茶
B. 滇红工夫红茶
C. 云南沱茶
D. 金银花茶
A. 盖瓷杯
B. 玻璃杯
C. 紫砂壶
D. 盖茶碗
A. 汤色加深,汤味变淡。
B. 汤色加深,汤味变涩。
C. 汤色变淡,汤味带咸。
D. 汤色黑褐,汤味苦涩。
A. FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
B. GB5749-85《生活用水卫生标准》
C. GB9697-88《茶叶卫生标准》
D. GB7718-94《食品标签通用标准》
A. 两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露
B. 条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”
C. 条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明
D. 条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红
解析:
好的,让我们一起来深入探讨这道关于安溪铁观音茶叶品质特点的单选题。
首先,题目要求我们选择安溪铁观音外形品质特点的正确描述。安溪铁观音是中国著名的乌龙茶,产自福建省安溪县。它以其独特的品质和风味而闻名。
选项A描述的是两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露。这种描述更符合武夷岩茶的特点,尤其是大红袍。
选项B提到条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”。这种描述更像是描述绿茶的品质,尤其是高档绿茶。
选项C描述的是条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明。这个描述非常符合安溪铁观音的特点。安溪铁观音的茶叶形状紧结,叶片肥厚,色泽砂绿,而且通常会有一些红色斑点,看起来像是蜻蜓的头。
选项D提到条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。这种描述更像是描述红茶或普洱茶的特点。
因此,根据安溪铁观音的实际特点,我们可以确定正确答案是C。现在,让我们通过一个生动的例子来加深理解:
想象一下,你正在一个阳光明媚的春日午后,走进一个充满茶香的茶馆。你点了一杯安溪铁观音,第一眼看到的是那些紧结如蜻蜓头的茶叶,它们在透明的茶杯中舒展开来,仿佛在向你展示它们的美丽。色泽砂绿,鲜润,红点点缀其间,让人忍不住想要一尝其味。这就是安溪铁观音,一种外形与内在品质都极具特色的茶叶。
通过这样的联想和例子,希望你能更加深入地理解安溪铁观音的品质特点。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄