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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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208、( )值越小，溶液的酸碱度越小。

A、　pH

B、　pF

C、　ppb

D、　ppt

答案：A

重温三个火的故事

325、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶
段:准备阶段、操作阶段、( )。

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478、六大类成品茶的分类依据是( )。

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287、龙井茶冲泡中( )的作用是预防烫伤茶芽。

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133、茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。

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237、在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需( )不同。

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246、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为( )。

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600、烹茗井在灵隐山，( )曾经用它煮饮茶汤，因此而得名。

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336、在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时，投干茶用量( )。

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55、广义茶文化的含义是( )。

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659、“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的( )。

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单选题

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重温三个火的故事

208、( )值越小，溶液的酸碱度越小。

A、　pH

B、　pF

C、　ppb

D、　ppt

答案：A

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325、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶
段:准备阶段、操作阶段、( )。

A. 　品饮阶段

B. 　送客阶段

C. 　清洗茶具阶段

D. 　完成阶段

点击查看答案

478、六大类成品茶的分类依据是( )。

A. 　茶叶鲜叶原料加工

B. 　茶树品种

C. 　茶树产地

D. 　发酵时间

点击查看答案

287、龙井茶冲泡中( )的作用是预防烫伤茶芽。

A. 　烫杯

B. 　温润泡

C. 　凉汤

D. 　浸润

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133、茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。

A. 　增进滋味醇和

B. 　加速各种化学反应

C. 　促进物质转化

D. 　抑制物质解体

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237、在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需( )不同。

A. 　水质

B. 　煮水器皿

C. 　时间

D. 　水温

点击查看答案

246、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为( )。

A. 　“清”

B. 　“甘”

C. 　“活”

D. 　“韵”

点击查看答案

600、烹茗井在灵隐山，( )曾经用它煮饮茶汤，因此而得名。

A. 　白居易

B. 　许次纾

C. 　徐霞客

D. 　顾元庆

点击查看答案

336、在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时，投干茶用量( )。

A. 　以壶容积的八成满为宜

B. 　由于品种因素的影响，要略少于一般条索形的投茶量

C. 　壶的二三成满

D. 　喝茶人的多少来定，人多多投，人少少投

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55、广义茶文化的含义是( )。

A. 　茶叶生产

B. 　茶叶加工

C. 　茶叶的物质与精神财富的总和

D. 　茶叶的物质及经济价值关系

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659、“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的( )。

A. 　闻香

B. 　回味

C. 　品茶

D. 　闷茶

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