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重温三个火的故事
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重温三个火的故事
题目内容
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单选题
)
230、陆羽《茶经》指出:其水,( )。

A、 江水上,山水中,河水下

B、 山水上,河水中,江水下

C、 山水上,江水中,井水下

D、 泉水上,溪水中,河水下

答案:C

重温三个火的故事
271、品茗赏花插的花称为( )。
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202、井水属于地下水,在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类,当钙的含量大于 2 毫克/
升时,用于泡茶茶汤品质( )。
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175、紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是 ( )。
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129、茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。
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111、茶具这一概念最早出现于( )王褒《僮约》中“武阳买茶,烹茶尽具”。
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619、( )水无色透明,无悬浮物,其味颇似汽水,用以和面烙饼、蒸馒头既不用发酵,
也不必用碱中和的奇特功效。
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626、铁观音冲泡置茶一般采用( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9df5-222a-c03b-f8a11b87cc00.html
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472、茶艺师为 VIP 宾客服务,每天都要了解 VIP 宾客的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dc0-bc35-c03b-f8a11b87cc00.html
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418、根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点,茶艺师在服务中可向他们推荐一些( )茶点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dac-d83f-c03b-f8a11b87cc00.html
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424、美国多数人爱饮加糖和奶的红茶,也酷爱( )。
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重温三个火的故事
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(
单选题
)
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重温三个火的故事

230、陆羽《茶经》指出:其水,( )。

A、 江水上,山水中,河水下

B、 山水上,河水中,江水下

C、 山水上,江水中,井水下

D、 泉水上,溪水中,河水下

答案:C

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重温三个火的故事
相关题目
271、品茗赏花插的花称为( )。

A.  斋花

B.  室花

C.  茶花

D.  轩花

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d70-4756-c03b-f8a11b87cc00.html
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202、井水属于地下水,在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类,当钙的含量大于 2 毫克/
升时,用于泡茶茶汤品质( )。

A.  汤色加深,汤味变淡。

B.  汤色加深,汤味变涩。

C.  汤色变淡,汤味带咸。

D.  汤色黑褐,汤味苦涩。

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175、紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是 ( )。

A.  供春

B.  惠孟臣

C.  陈曼生

D.  时大彬

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d4d-0a15-c03b-f8a11b87cc00.html
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129、茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。

A. 0.05

B. 0.06

C. 0.07

D. 0.04

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111、茶具这一概念最早出现于( )王褒《僮约》中“武阳买茶,烹茶尽具”。

A.  西汉时期

B.  东汉时期

C.  唐宋时期

D.  明清时期

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619、( )水无色透明,无悬浮物,其味颇似汽水,用以和面烙饼、蒸馒头既不用发酵,
也不必用碱中和的奇特功效。

A.  神堂泉

B.  神 泉

C.  雪银泉

D.  熏治泉

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626、铁观音冲泡置茶一般采用( )。

A.  上投法

B.  中投法

C.  下投法

D.  点茶法

解析:
当然,我很乐意帮助你理解这道题目。首先,让我们来聊聊铁观音这种茶。铁观音是中国著名的乌龙茶,以其香气浓郁、滋味醇厚而闻名。

在冲泡铁观音时,不同的投茶法会影响茶叶的浸泡时间和茶汤的口感。这道题目考察的就是这些不同的冲泡方法。

选项A:上投法,指的是先将热水注入茶壶,然后放入茶叶。这种方法适合于比较细嫩的茶叶,因为可以减少茶叶在高温水中的浸泡时间。

选项B:中投法,是将热水先注入一半,再放入茶叶,最后再注满热水。这种方法适用于一些紧压的茶叶。

选项C:下投法,也就是题目中的正确答案。这种方法是先将茶叶放入茶壶,然后慢慢注入热水。这样做可以让茶叶逐渐吸收水分,展开,适合冲泡像铁观音这样的乌龙茶。

选项D:点茶法,是一种古老的冲泡方法,通常用于点茶(一种古代的茶道仪式)。这种方法不是现代冲泡乌龙茶常用的方法。

现在,让我们通过一个生动的例子来理解下投法。想象一下,你正在给一个精致的陶瓷花瓶浇水。如果你直接从上方倒水,水可能会迅速流过花瓶,花朵得不到充分的水分。但如果你从下方慢慢注入水,水会逐渐渗透到土壤中,每一朵花都能均匀地吸收到水分。这就是下投法在冲泡铁观音时的作用——让每一片茶叶都能均匀地接触到热水,从而释放出最佳的香气和味道。

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472、茶艺师为 VIP 宾客服务,每天都要了解 VIP 宾客的( )。

A.  预定节目

B.  预定情况

C.  接待动向

D.  工作情况

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418、根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点,茶艺师在服务中可向他们推荐一些( )茶点。

A.  素食茶点

B.  甜味茶点

C.  荤味茶点

D.  咸味茶点

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dac-d83f-c03b-f8a11b87cc00.html
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424、美国多数人爱饮加糖和奶的红茶,也酷爱( )。

A.  冰茶

B.  绿茶

C.  柠檬茶

D.  乌龙茶

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