249、茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、( )。

A. 　以壶容积的八成满为宜

B. 　由于品种因素的影响，要略少于一般条索形的投茶量

C. 　壶的二三成满

D. 　喝茶人的多少来定，人多多投，人少少投

A. 　三才杯

B. 　白瓷杯

C. 　玻璃杯

D. 　水晶杯

A. 　散茶

B. 　团茶

C. 　末茶

D. 　擂茶

A. 　条索紧结

B. 　滋味醇和

C. 　香气清鲜

D. 　叶质柔软

A. 　尽可能将其安排在窗边

B. 　尽可能将其安排在离入口较近位置

C. 　尽可能将其安排在远离入口位置

D. 　尽可能将其安排在雅间

A. 　54mm

B. 　56mm

C. 　58mm

D. 　60mm

A. 　信阳毛尖茶

B. 　乌龙功夫茶

C. 　白毫银针茶

D. 　白族三道茶

A. 　看形

B. 　观汤

C. 　闻香

D. 　品味

A. 　绿、白、粗、散茶

B. 　粗、散、末、饼茶

C. 　团、粒、末、饼茶

D. 　黄、粒、粗、散
茶

A. 　素食茶点

B. 　甜味茶点

C. 　荤味茶点

D. 　咸味茶点