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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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256、茶艺表演台布置的关键是( )的配合。

A、　茶具与香炉

B、　茶叶与茶具

C、　茶海与茶杯

D、　茶罐与茶壶

答案：B

重温三个火的故事

583、外形细、圆紧、直、光、多白毫是( )的品质特点。

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193、适宜冲泡绿茶水温是( )。

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12、最早记载茶为药用的书籍是( ) 。

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380、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，绿茶中铅的含量为( )。

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649、根据茶具的质地和性能，车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列( )茶具。

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122、防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，高温高湿和( )。

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416、英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加( )。

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129、茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。

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289、孔雀开屏是宁红太子茶艺( )的摆设形状。

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579、香气清高、味道甘鲜是( )的品质特点。

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重温三个火的故事

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单选题

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重温三个火的故事

256、茶艺表演台布置的关键是( )的配合。

A、　茶具与香炉

B、　茶叶与茶具

C、　茶海与茶杯

D、　茶罐与茶壶

答案：B

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重温三个火的故事

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583、外形细、圆紧、直、光、多白毫是( )的品质特点。

A. 　皖南屯绿

B. 　信阳毛尖

C. 　洞庭碧螺春

D. 　西湖龙井

点击查看答案

193、适宜冲泡绿茶水温是( )。

A. 　75℃

B. 　80℃

C. 　90℃

D. 　100℃

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12、最早记载茶为药用的书籍是( ) 。

A. 　《神农本草》

B. 　《大观茶论》

C. 　《茶经》

D. 　《茶录》

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380、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，绿茶中铅的含量为( )。

A. 　<0.2 mg/kg

B. 　<0.4 mg/kg

C. 　<0.5 mg/kg

D. 　<2 mg/kg

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649、根据茶具的质地和性能，车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列( )茶具。

A. 　紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊。

B. 　玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。

C. 　搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。

D. 　保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。

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122、防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，高温高湿和( )。

A. 　无光线

B. 　灯光照射

C. 　漫射光照射

D. 　阳光直射

点击查看答案

416、英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加( )。

A. 　蜂蜜

B. 　白糖

C. 　果汁

D. 　甜酒

点击查看答案

129、茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。

A. 0.05

B. 0.06

C. 0.07

D. 0.04

点击查看答案

289、孔雀开屏是宁红太子茶艺( )的摆设形状。

A. 　香炉

B. 　茶点

C. 　客座位

D. 　茶杯

点击查看答案

579、香气清高、味道甘鲜是( )的品质特点。

A. 　六安瓜片

B. 　君山银针

C. 　黄山毛峰

D. 　滇红工夫红茶

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