APP下载
首页
>
职业技能
>
重温三个火的故事
搜索
重温三个火的故事
题目内容
(
单选题
)
283、龙井茶泡茶的适宜水温是( )左右。

A、 100℃

B、 70℃

C、 80℃

D、 90℃

答案:C

重温三个火的故事
474、在为 VIP 宾客提供服务时,应提前( )将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、
洁净、卫生。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dc1-63f0-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
619、( )水无色透明,无悬浮物,其味颇似汽水,用以和面烙饼、蒸馒头既不用发酵,
也不必用碱中和的奇特功效。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9df2-e7c5-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
345、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d93-301a-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
412、日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9daa-2a04-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
564、茉莉花茶艺中“三才化育甘露美”喻指( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9de0-320b-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
165、( )的特色是在瓷器上施金加彩,宛如钱丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、
雍容华贵的气度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d49-a071-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
565、茉莉花茶艺中敬茶顺序是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9de0-8425-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
577、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是( )的品质特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9de4-73a1-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
19、用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d13-1a1b-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
651、茉莉花茶艺( )的方法称为鼻品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dfe-65aa-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
重温三个火的故事
题目内容
(
单选题
)
手机预览
重温三个火的故事

283、龙井茶泡茶的适宜水温是( )左右。

A、 100℃

B、 70℃

C、 80℃

D、 90℃

答案:C

分享
重温三个火的故事
相关题目
474、在为 VIP 宾客提供服务时,应提前( )将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、
洁净、卫生。

A.  3 分钟

B.  5 分钟

C.  10 分钟

D.  20 分钟

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dc1-63f0-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
619、( )水无色透明,无悬浮物,其味颇似汽水,用以和面烙饼、蒸馒头既不用发酵,
也不必用碱中和的奇特功效。

A.  神堂泉

B.  神 泉

C.  雪银泉

D.  熏治泉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9df2-e7c5-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
345、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。

A.  甜点类

B.  糖果类

C.  水果类

D.  小吃类

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d93-301a-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
412、日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意( )。

A.  茶水比例

B.  用水选择

C.  泡茶规范

D.  茶叶用量

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9daa-2a04-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
564、茉莉花茶艺中“三才化育甘露美”喻指( )。

A.  润茶

B.  闷茶

C.  洗杯

D.  浸茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9de0-320b-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
165、( )的特色是在瓷器上施金加彩,宛如钱丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、
雍容华贵的气度。

A.  青花瓷

B.  青瓷

C.  广彩

D.  脱胎漆

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d49-a071-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
565、茉莉花茶艺中敬茶顺序是( )。

A.  从前到后

B.  从后到前

C.  从右到左

D.  从尊到卑

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9de0-8425-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
577、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是( )的品质特点。

A.  六安瓜片

B.  君山银针

C.  黄山毛峰

D.  滇红工夫红茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9de4-73a1-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
19、用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( )。

A.  葱头茶

B.  豆子茶

C.  姜汤茶

D.  薄荷茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d13-1a1b-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
651、茉莉花茶艺( )的方法称为鼻品。

A.  评叶底

B.  鉴厚薄

C.  品味

D.  闻香

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dfe-65aa-c03b-f8a11b87cc00.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载