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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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285、龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是( )。

A、　预防烫伤客人

B、　预防烫熟茶芽

C、　预防烫伤茶艺师

D、　预防烫伤叶底

答案：B

重温三个火的故事

65、时兴乌龙茶艺的地点是( ) 。

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614、香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
是( )品质特点。

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293、宁红太子茶艺筛水的雅称是( )。

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477、接待年老体弱宾客时，不妥的做法是( )。

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129、茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。

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606、陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为( )。

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565、茉莉花茶艺中敬茶顺序是( )。

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351、茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

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29、世界上第一部茶书的书名是( )。

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353、茶叶中的维生素( )是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。

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(

单选题

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重温三个火的故事

285、龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是( )。

A、　预防烫伤客人

B、　预防烫熟茶芽

C、　预防烫伤茶艺师

D、　预防烫伤叶底

答案：B

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重温三个火的故事

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65、时兴乌龙茶艺的地点是( ) 。

A. 　潮汕和漳泉

B. 　沪苏和京津

C. 　绍杭和温宁

D. 　蒲仙和榕延

点击查看答案

614、香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
是( )品质特点。

A. 　安溪铁观音

B. 　云南普洱茶

C. 　祁门红茶

D. 　太平猴魁

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293、宁红太子茶艺筛水的雅称是( )。

A. 　玉泉催花

B. 　高山流水

C. 　银河倒挂

D. 　普施甘霖

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477、接待年老体弱宾客时，不妥的做法是( )。

A. 　尽可能将其安排在离出、入口较近位置，便于出入

B. 　帮助他们就座

C. 　更加周到细致地服务

D. 　将其安排在远离出入口位置，避免人来人往影响

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129、茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。

A. 0.05

B. 0.06

C. 0.07

D. 0.04

点击查看答案

606、陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为( )。

A. 　神水第一泉

B. 　四海第一汤

C. 　天下第四泉

D. 　天下第六泉

点击查看答案

565、茉莉花茶艺中敬茶顺序是( )。

A. 　从前到后

B. 　从后到前

C. 　从右到左

D. 　从尊到卑

点击查看答案

351、茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

A. 　氨基酸

B. 　咖啡碱

C. 　茶多酚

D. 　维生素

点击查看答案

29、世界上第一部茶书的书名是( )。

A. 　《品茶要录》

B. 　《茶具图赞》

C. 　《榷茶》

D. 　《茶经》

点击查看答案

353、茶叶中的维生素( )是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。

A. 　维生素 A

B. 　维生素 B

C. 　维生素 H

D. 　维生素 E

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