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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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297、宁红太子茶艺第七道将水质、茶质喻为( )。

A、　石乳

B、　兰芷

C、　河山

D、　江山

答案：D

重温三个火的故事

328、茶叶中含有( )多种化学成分。

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501、鲜嫩、清高、清香是评茶术语中关于( )的褒义术语。

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229、陆羽《茶经》指出:其水，用山水上，江水中，( )下，其山水，拣乳泉石池漫流
者上。

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177、历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是( )。

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159、( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉

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629、品饮( )时，茶水的比例以 1:50 为宜。

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633、茶叶“干”是指茶叶含水量低于( )，保鲜性能好。

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668、碧螺春外形的品质特点是( )。

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337、由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用( )的沸水。

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315、茉莉花茶艺的“落英缤纷”的含义是( )。

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重温三个火的故事

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单选题

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重温三个火的故事

297、宁红太子茶艺第七道将水质、茶质喻为( )。

A、　石乳

B、　兰芷

C、　河山

D、　江山

答案：D

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328、茶叶中含有( )多种化学成分。

A. 100

B. 200

C. 500

D. 600

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501、鲜嫩、清高、清香是评茶术语中关于( )的褒义术语。

A. 　香气

B. 　滋味

C. 　形状

D. 　嫩度

点击查看答案

229、陆羽《茶经》指出:其水，用山水上，江水中，( )下，其山水，拣乳泉石池漫流
者上。

A. 　河水

B. 　井水

C. 　泉水

D. 　溪水

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177、历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是( )。

A. 　南瓜壶

B. 　树瘤壶

C. 　书画壶

D. 　鱼化龙壶

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159、( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉

A. 　江西景德镇

B. 　河北唐山

C. 　浙江余姚

D. 　湖南长沙

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629、品饮( )时，茶水的比例以 1:50 为宜。

A. 　铁观音

B. 　青茶

C. 　凤凰水仙

D. 　绿茶

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633、茶叶“干”是指茶叶含水量低于( )，保鲜性能好。

A. 0.03

B. 0.05

C. 0.06

D. 0.07

点击查看答案

668、碧螺春外形的品质特点是( )。

A. 　外形扁平光滑，形如“碗钉”

B. 　条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露

C. 　外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香，汤绿味浓

D. 　外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

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337、由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用( )的沸水。

A. 　70--80℃

B. 　90℃左右

C. 　95℃以上

D. 　80--90℃

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315、茉莉花茶艺的“落英缤纷”的含义是( )。

A. 　冲水

B. 　洗壶

C. 　投茶

D. 　烫杯

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