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重温三个火的故事
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重温三个火的故事
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332、茶叶中主要药用成分有咖啡碱、( )、氨基酸、维生素、矿物质等。

A、 茶多酚

B、 蛋白质

C、 脂肪

D、 叶绿素

答案:A

重温三个火的故事
501、鲜嫩、清高、清香是评茶术语中关于( )的褒义术语。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dca-cc33-c03b-f8a11b87cc00.html
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337、由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用( )的沸水。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d90-9ac7-c03b-f8a11b87cc00.html
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409、在服务接待过程中,目光应( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9da8-cac6-c03b-f8a11b87cc00.html
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216、95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d5c-6973-c03b-f8a11b87cc00.html
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123、鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征芽和嫩叶背面有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d3a-87c3-c03b-f8a11b87cc00.html
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620、“山后涓涓涌圣泉,盈虚消长景堪传”。此诗是对( )泉水景观的赞美。
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519、不符合茶艺表演者发型要求的是( )。
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37、煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。
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390、按照标准的管理权限,下列( )标准属于国家标准。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9da2-8cd0-c03b-f8a11b87cc00.html
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280、龙井茶艺的表演程序共为( )道。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d7c-3887-c03b-f8a11b87cc00.html
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重温三个火的故事
题目内容
(
单选题
)
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重温三个火的故事

332、茶叶中主要药用成分有咖啡碱、( )、氨基酸、维生素、矿物质等。

A、 茶多酚

B、 蛋白质

C、 脂肪

D、 叶绿素

答案:A

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重温三个火的故事
相关题目
501、鲜嫩、清高、清香是评茶术语中关于( )的褒义术语。

A.  香气

B.  滋味

C.  形状

D.  嫩度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dca-cc33-c03b-f8a11b87cc00.html
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337、由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用( )的沸水。

A.  70--80℃

B.  90℃左右

C.  95℃以上

D.  80--90℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d90-9ac7-c03b-f8a11b87cc00.html
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409、在服务接待过程中,目光应( )。

A.  直视宾客双眼

B.  避免与宾客正视

C.  正视对方的眼鼻三角区

D.  视对方额部以上

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9da8-cac6-c03b-f8a11b87cc00.html
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216、95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。

A.  玉绿茶

B.  普洱茶

C.  碧螺春

D.  龙井茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d5c-6973-c03b-f8a11b87cc00.html
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123、鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征芽和嫩叶背面有( )。

A.  银白色的茸毛

B.  灰色茸毛

C.  细长的茸毛

D.  油亮反光

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d3a-87c3-c03b-f8a11b87cc00.html
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620、“山后涓涓涌圣泉,盈虚消长景堪传”。此诗是对( )泉水景观的赞美。

A.  圣泉

B.  白泉

C.  酒泉

D.  冰泉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9df3-3afa-c03b-f8a11b87cc00.html
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519、不符合茶艺表演者发型要求的是( )。

A.  短发

B.  马尾辫

C.  长发披肩

D.  寸头

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dd0-fb4a-c03b-f8a11b87cc00.html
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37、煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。

A.  煎茶的技艺

B.  庵茶的技艺

C.  煮茶的技艺

D.  泡茶的技艺

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d18-b033-c03b-f8a11b87cc00.html
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390、按照标准的管理权限,下列( )标准属于国家标准。

A.  《绿茶》

B.  《珠茶》

C.  《茉莉花茶》

D.  《乌龙茶成品茶》

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9da2-8cd0-c03b-f8a11b87cc00.html
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280、龙井茶艺的表演程序共为( )道。

A. 14

B. 12

C. 10

D. 7

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d7c-3887-c03b-f8a11b87cc00.html
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