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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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336、在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时，投干茶用量( )。

A、　以壶容积的八成满为宜

B、　由于品种因素的影响，要略少于一般条索形的投茶量

C、　壶的二三成满

D、　喝茶人的多少来定，人多多投，人少少投

答案：B

重温三个火的故事

36、唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。

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59、狭义茶文化的含义是( ) 。

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317、在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。

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5、下列选项中，( )不属于培养职业道德修养的主要途径。

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125、鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，叶面侧脉伸展至离叶缘( )向上弯，连接上一条侧脉。

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113、茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶，烹茶尽具”。

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543、安溪乌龙茶茶艺在( )时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

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78、茶树性喜温暖、( )，通常气温在 18℃—25℃之间最适宜生长。

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198、90℃左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。

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360、科学饮茶的基本要求是( )。

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重温三个火的故事

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单选题

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重温三个火的故事

336、在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时，投干茶用量( )。

A、　以壶容积的八成满为宜

B、　由于品种因素的影响，要略少于一般条索形的投茶量

C、　壶的二三成满

D、　喝茶人的多少来定，人多多投，人少少投

答案：B

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36、唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。

A. 　炙、碾、罗

B. 　煮、煎、滤

C. 　晒、煮、擂

D. 　蒸、煮、泡

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59、狭义茶文化的含义是( ) 。

A. 　茶的精神财富

B. 　茶的物质财富

C. 　茶的联谊效应

D. 　茶的传媒效应

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317、在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。

A. 　清香

B. 　清鲜

C. 　鲜浓

D. 　鲜淡

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5、下列选项中，( )不属于培养职业道德修养的主要途径。

A. 　积极参加社会实践

B. 　强化道德意识

C. 　提高自己的学历水平

D. 　开展道德评价

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125、鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，叶面侧脉伸展至离叶缘( )向上弯，连接上一条侧脉。

A. 　1/4 处

B. 　2/4 处

C. 　1/3 处

D. 　2/3 处

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113、茶具这一概念最早出现于西汉时期( )中“武阳买茶，烹茶尽具”。

A. 　王褒《茶谱》

B. 　陆羽《茶经》

C. 　陆羽《茶谱》

D. 　王褒《僮约》

点击查看答案

543、安溪乌龙茶茶艺在( )时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

A. 　泡茶

B. 　喝茶

C. 　看汤色

D. 　评叶底

点击查看答案

78、茶树性喜温暖、( )，通常气温在 18℃—25℃之间最适宜生长。

A. 　干燥的环境

B. 　湿润的环境

C. 　避光的环境

D. 　阴冷的环境

点击查看答案

198、90℃左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。

A. 　红茶

B. 　龙井茶

C. 　乌龙茶

D. 　普洱茶

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360、科学饮茶的基本要求是( )。

A. 　正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮

B. 　正确选择茶叶和正确冲泡方法

C. 　正确冲泡方法和正确的品饮

D. 　正确选择茶叶和正确的品饮

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