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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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388、下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A、　GB113432-92《特殊营养食品标签》

B、　DB33/160-92《珠茶》

C、　Q/35NDC.001-92《银毫》

D、　D/GX06-87《黄山毛峰》

答案：A

重温三个火的故事

325、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶
段:准备阶段、操作阶段、( )。

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606、陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为( )。

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170、( )的特点是质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。

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223、城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。

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183、( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

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624、泡茶时，先注满沸水后再放入茶叶，称为( )。

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218、( )泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

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403、茶艺师与宾客交谈时，应( )。

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571、调饮法是在茶汤中添加其他物品，( )或借茶保健的饮茶方式。

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431、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数配以( )。

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重温三个火的故事

题目内容

(

单选题

)

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重温三个火的故事

388、下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A、　GB113432-92《特殊营养食品标签》

B、　DB33/160-92《珠茶》

C、　Q/35NDC.001-92《银毫》

D、　D/GX06-87《黄山毛峰》

答案：A

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325、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶
段:准备阶段、操作阶段、( )。

A. 　品饮阶段

B. 　送客阶段

C. 　清洗茶具阶段

D. 　完成阶段

点击查看答案

606、陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为( )。

A. 　神水第一泉

B. 　四海第一汤

C. 　天下第四泉

D. 　天下第六泉

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170、( )的特点是质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。

A. 　陶土茶具

B. 　漆器茶具

C. 　金属茶具

D. 　玻璃茶具

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223、城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。

A. 　雨水

B. 　雪水

C. 　井水

D. 　纯净水

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183、( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

A. 　茶荷

B. 　茶海

C. 　茶船

D. 　茶通

点击查看答案

624、泡茶时，先注满沸水后再放入茶叶，称为( )。

A. 　上投法

B. 　中投法

C. 　下投法

D. 　点茶法

点击查看答案

218、( )泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

A. 　井水

B. 　江水

C. 　雪水

D. 　海水

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403、茶艺师与宾客交谈时，应( )。

A. 　站立并始终保持微笑

B. 　听顾客说话时随时做出一些反应

C. 　接近和争取顾客，尽可能多地与宾客聊天交谈

D. 　随意打断对方说话

点击查看答案

571、调饮法是在茶汤中添加其他物品，( )或借茶保健的饮茶方式。

A. 　增加香味

B. 　改变色泽

C. 　适应口味

D. 　帮助消化

点击查看答案

431、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数配以( )。

A. 　糖和冰块

B. 　糖和酸奶

C. 　糖和豆蔻

D. 　糖和果汁

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