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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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单选题

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402、}下列选项中，( )不符合热情周到服务的要求。

A、　留意宾客细小的要求

B、　婉言拒绝宾客赠送的小费

C、　宾客之间谈话时，要侧耳细听

D、　工作中不与其他服务员聊天

答案：C

重温三个火的故事

150、( )又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。

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154、瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。

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315、茉莉花茶艺的“落英缤纷”的含义是( )。

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370、( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处
于兴奋状态。

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363、( )是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜
叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶
叶。

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491、洞庭碧螺春滋味类型是属于( )。

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94、雅志、敬客、行道是( )的三个主要社会功能。

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25、清代茶叶已齐全( )。

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32、唐代饮茶风盛的主要原因是( )。

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417、英国人喜欢( )，茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务，以满足宾客需求。

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重温三个火的故事

题目内容

(

单选题

)

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重温三个火的故事

402、}下列选项中，( )不符合热情周到服务的要求。

A、　留意宾客细小的要求

B、　婉言拒绝宾客赠送的小费

C、　宾客之间谈话时，要侧耳细听

D、　工作中不与其他服务员聊天

答案：C

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重温三个火的故事

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150、( )又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。

A. 　紫砂壶

B. 　盖碗

C. 　兔毫盏

D. 　茶盅

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154、瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。

A. 　白瓷、青瓷和黑瓷

B. 　白瓷、青瓷和彩瓷

C. 　白瓷、青瓷和红瓷

D. 　白瓷、青瓷和黄
瓷

点击查看答案

315、茉莉花茶艺的“落英缤纷”的含义是( )。

A. 　冲水

B. 　洗壶

C. 　投茶

D. 　烫杯

点击查看答案

370、( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处
于兴奋状态。

A. 　贫血

B. 　胃病

C. 　神经衰弱

D. 　高血压

点击查看答案

363、( )是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜
叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶
叶。

A. 　绿色食品茶

B. 　天然有机茶

C. 　高山茶

D. 　A 级绿色食品茶

点击查看答案

491、洞庭碧螺春滋味类型是属于( )。

A. 　清鲜型

B. 　鲜浓型

C. 　鲜醇型

D. 　鲜淡型

点击查看答案

94、雅志、敬客、行道是( )的三个主要社会功能。

A. 　瓷文化

B. 　茶文化

C. 　酒文化

D. 　竹文化

点击查看答案

25、清代茶叶已齐全( )。

A. 　三大茶类

B. 　四大茶类

C. 　五大茶类

D. 　六大茶类

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32、唐代饮茶风盛的主要原因是( )。

A. 　朝廷诏令

B. 　社会鼎盛

C. 　民间时尚

D. 　文化进步

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417、英国人喜欢( )，茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务，以满足宾客需求。

A. 　甜味牛奶红茶

B. 　甜味薄荷绿茶

C. 　甜味冰红茶

D. 　果味柠檬红茶

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