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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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429、巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )。

A、　牛奶红茶

B、　柠檬红茶

C、　薄荷绿茶

D、　甜味绿茶

答案：A

重温三个火的故事

247、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“清”之上的等次为( )。

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102、基本茶类分为不发酵的( )，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶
类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。

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520、茶室插花的目的是( )。

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624、泡茶时，先注满沸水后再放入茶叶，称为( )。

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163、( )瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。

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138、茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。

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43、宋代斗茶的主要内容是看( )。

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268、下列( )是拟禽鸟之声的古典名曲。

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345、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。

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562、茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为( )。

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重温三个火的故事

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(

单选题

)

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重温三个火的故事

429、巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )。

A、　牛奶红茶

B、　柠檬红茶

C、　薄荷绿茶

D、　甜味绿茶

答案：A

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247、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“清”之上的等次为( )。

A. 　“香”

B. 　“甘”

C. 　“活”

D. 　“韵”

点击查看答案

102、基本茶类分为不发酵的( )，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶
类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。

A. 　绿茶类

B. 　花茶类

C. 　普洱茶

D. 　苦丁茶

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520、茶室插花的目的是( )。

A. 　令茶室充满花香

B. 　烘托品茗环境

C. 　为茶室增添色彩

D. 　活跃品茗氛围

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624、泡茶时，先注满沸水后再放入茶叶，称为( )。

A. 　上投法

B. 　中投法

C. 　下投法

D. 　点茶法

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163、( )瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。

A. 　哥窑

B. 　钧窑

C. 　汝窑

D. 　越窑

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138、茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。

A. 　多酚类化合物

B. 　蛋白质类

C. 　维生素类

D. 　脂肪类

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43、宋代斗茶的主要内容是看( )。

A. 　汤色、汤花

B. 　香味、滋味

C. 　浓淡、厚薄

D. 　香气、香型

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268、下列( )是拟禽鸟之声的古典名曲。

A. 　《彩云追月》

B. 　《空山鸟语》

C. 　《阳关三叠》

D. 　《幽谷清风》

点击查看答案

345、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。

A. 　甜点类

B. 　糖果类

C. 　水果类

D. 　小吃类

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562、茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为( )。

A. 　三才化育美猴魁

B. 　三才化育祁红艳

C. 　三才化育肉桂醇

D. 　三才化育甘露美

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