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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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458、傣族“三道茶”是指( )。

A、　一苦二甜三回甘

B、　对尊贵宾客要斟茶三道

C、　按当地风俗，客人喝油茶一般不少于三碗

D、　生叶、生姜和生米仁等三道原料加水烹煮而成的汤

答案：B

重温三个火的故事

199、泡饮乌龙茶必须用( )以上的水冲泡。

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577、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是( )的品质特点。

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360、科学饮茶的基本要求是( )。

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135、茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。

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151、( )具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。

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184、茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

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5、下列选项中，( )不属于培养职业道德修养的主要途径。

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86、审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高( )。

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643、长江以北一带，人们喜爱用( )茶具冲泡花茶。

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246、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为( )。

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重温三个火的故事

题目内容

(

单选题

)

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重温三个火的故事

458、傣族“三道茶”是指( )。

A、　一苦二甜三回甘

B、　对尊贵宾客要斟茶三道

C、　按当地风俗，客人喝油茶一般不少于三碗

D、　生叶、生姜和生米仁等三道原料加水烹煮而成的汤

答案：B

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199、泡饮乌龙茶必须用( )以上的水冲泡。

A. 　75℃

B. 　80℃

C. 　95℃

D. 　100℃

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577、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是( )的品质特点。

A. 　六安瓜片

B. 　君山银针

C. 　黄山毛峰

D. 　滇红工夫红茶

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360、科学饮茶的基本要求是( )。

A. 　正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮

B. 　正确选择茶叶和正确冲泡方法

C. 　正确冲泡方法和正确的品饮

D. 　正确选择茶叶和正确的品饮

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135、茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。

A. 　分解

B. 　化合

C. 　还原

D. 　氧化

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151、( )具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。

A. 　紫砂壶

B. 　玻璃壶

C. 　白瓷壶

D. 　黑釉壶

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184、茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

A. 　取茶渣

B. 　均匀茶汤浓度

C. 　盛取干茶

D. 　清洁茶具

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5、下列选项中，( )不属于培养职业道德修养的主要途径。

A. 　积极参加社会实践

B. 　强化道德意识

C. 　提高自己的学历水平

D. 　开展道德评价

点击查看答案

86、审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高( )。

A. 　54mm

B. 　56mm

C. 　58mm

D. 　60mm

点击查看答案

643、长江以北一带，人们喜爱用( )茶具冲泡花茶。

A. 　盖瓷杯

B. 　玻璃杯

C. 　盖茶碗

D. 　紫砂壶

点击查看答案

246、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为( )。

A. 　“清”

B. 　“甘”

C. 　“活”

D. 　“韵”

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