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重温三个火的故事
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重温三个火的故事
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单选题
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466、为壮族宾客服务时,要注意斟茶不能过满,奉茶时要用( )。

A、 右手

B、 左手

C、 单手

D、 双手

答案:D

重温三个火的故事
11、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,
而且必须( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d10-4665-c03b-f8a11b87cc00.html
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239、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d64-eed4-c03b-f8a11b87cc00.html
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303、安溪乌龙茶艺的冲水方法称为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d84-1aee-c03b-f8a11b87cc00.html
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260、阅画、赏花、焚香与品茗是古代( )的系统。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d6c-4074-c03b-f8a11b87cc00.html
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212、泡茶用水要求 pH 值( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d5a-b687-c03b-f8a11b87cc00.html
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250、在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三
个基本要素。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d68-b9b0-c03b-f8a11b87cc00.html
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400、在茶馆营业中,以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9da5-e8a5-c03b-f8a11b87cc00.html
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551、乌龙茶艺“三龙护鼎”指( )方法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9ddc-0d9e-c03b-f8a11b87cc00.html
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413、日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9daa-832b-c03b-f8a11b87cc00.html
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7、茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d0e-fefe-c03b-f8a11b87cc00.html
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重温三个火的故事
题目内容
(
单选题
)
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重温三个火的故事

466、为壮族宾客服务时,要注意斟茶不能过满,奉茶时要用( )。

A、 右手

B、 左手

C、 单手

D、 双手

答案:D

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重温三个火的故事
相关题目
11、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,
而且必须( )。

A.  熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B.  专门掌握本地茶品的沏泡方法

C.  专门掌握茶艺表演方法

D.  掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

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239、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是( )。

A.  主要是清洗茶具

B.  提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗

C.  将壶(杯)预热避免破碎

D.  主要是起到消毒杀菌的作用

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303、安溪乌龙茶艺的冲水方法称为( )。

A.  低冲慢斟

B.  悬壶高冲

C.  玉泉催花

D.  沐霖瓯杯

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260、阅画、赏花、焚香与品茗是古代( )的系统。

A.  参禅

B.  茶艺

C.  插花

D.  养身

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212、泡茶用水要求 pH 值( )。

A.  < 5

B.  < 6

C.  < 7

D.  < 8

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250、在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三
个基本要素。

A.  壶温

B.  水温

C.  水质

D.  水量

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400、在茶馆营业中,以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

A.  茶艺师留着不清洁指甲

B.  使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂

C.  对营业场所通风条件要求高

D.  使用符合卫生标准的水源

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551、乌龙茶艺“三龙护鼎”指( )方法。

A.  取茶方法

B.  持杯方法

C.  分茶方法

D.  奉茶方法

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413、日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意( )。

A.  泡茶规范

B.  斟茶数量

C.  敬茶顺序

D.  品茶方法

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7、茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

A.  态度和蔼、热情友好

B.  低声说话、缓慢和气

C.  快速回答、简单明了

D.  严肃认真、语气平和

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