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重温三个火的故事
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重温三个火的故事
题目内容
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单选题
)
475、在为 VIP 宾客提供服务时,茶具应( ),并提前 20 分钟将茶品、茶具摆好。

A、 可先冲洗

B、 精心挑选

C、 当面消毒

D、 选用名贵茶具

答案:B

重温三个火的故事
90、乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈倒钟形,高 52mm,容量( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d2e-e694-c03b-f8a11b87cc00.html
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230、陆羽《茶经》指出:其水,( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d61-d18a-c03b-f8a11b87cc00.html
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661、窨花茶是属于调饮法的( )类型。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9e02-1e8e-c03b-f8a11b87cc00.html
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374、过量饮浓茶,会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d9c-fc24-c03b-f8a11b87cc00.html
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202、井水属于地下水,在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类,当钙的含量大于 2 毫克/
升时,用于泡茶茶汤品质( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d56-6b3f-c03b-f8a11b87cc00.html
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149、( )又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d44-474b-c03b-f8a11b87cc00.html
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194、80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d53-bd98-c03b-f8a11b87cc00.html
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670、“条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是( )的品质特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9e05-0c98-c03b-f8a11b87cc00.html
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284、80℃左右的水温适宜泡( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d7d-c810-c03b-f8a11b87cc00.html
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50、宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d1c-9b88-c03b-f8a11b87cc00.html
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重温三个火的故事
题目内容
(
单选题
)
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重温三个火的故事

475、在为 VIP 宾客提供服务时,茶具应( ),并提前 20 分钟将茶品、茶具摆好。

A、 可先冲洗

B、 精心挑选

C、 当面消毒

D、 选用名贵茶具

答案:B

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重温三个火的故事
相关题目
90、乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈倒钟形,高 52mm,容量( )。

A.  95ml

B.  100 ml

C.  105 ml

D.  110 ml

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d2e-e694-c03b-f8a11b87cc00.html
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230、陆羽《茶经》指出:其水,( )。

A.  江水上,山水中,河水下

B.  山水上,河水中,江水下

C.  山水上,江水中,井水下

D.  泉水上,溪水中,河水下

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661、窨花茶是属于调饮法的( )类型。

A.  食物型

B.  加香型

C.  加入型

D.  旁置型

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374、过量饮浓茶,会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。

A.  失眠

B.  糖尿病

C.  癌症

D.  高血压

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d9c-fc24-c03b-f8a11b87cc00.html
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202、井水属于地下水,在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类,当钙的含量大于 2 毫克/
升时,用于泡茶茶汤品质( )。

A.  汤色加深,汤味变淡。

B.  汤色加深,汤味变涩。

C.  汤色变淡,汤味带咸。

D.  汤色黑褐,汤味苦涩。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d56-6b3f-c03b-f8a11b87cc00.html
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149、( )又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。

A.  兔毫盏

B.  玉书煨

C.  盖碗

D.  茶荷

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d44-474b-c03b-f8a11b87cc00.html
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194、80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。

A.  花茶

B.  红茶

C.  绿茶

D.  黑茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d53-bd98-c03b-f8a11b87cc00.html
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670、“条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是( )的品质特点。

A.  太平猴魁

B.  祁门红茶

C.  安溪铁观音

D.  云南普洱茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9e05-0c98-c03b-f8a11b87cc00.html
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284、80℃左右的水温适宜泡( )。

A.  龙井茶

B.  铁观音

C.  大红袍

D.  龙须茶

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50、宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为( )。

A.  《大观茶论》

B.  《品茗要录》

C.  《茶经》

D.  《茶谱》

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d1c-9b88-c03b-f8a11b87cc00.html
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