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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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489、乌龙茶类中( ) 叶底不显绿叶红镶边。

A、　武夷水仙

B、　闽南青茶

C、　白毫乌龙

D、　凤凰单枞

答案：C

重温三个火的故事

430、巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )而西北部流行饮( )。

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21、( )饮用茶叶主要是散茶。

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175、紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是 ( )。

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335、咖啡碱的主要药理功能是( )作用。

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293、宁红太子茶艺筛水的雅称是( )。

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617、“条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明”是( )的品质特点。

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249、茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、( )。

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338、由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在茶艺冲泡过程中增加( )程序，以避免冲
泡中温度降低。

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370、( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处
于兴奋状态。

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284、80℃左右的水温适宜泡( )。

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(

单选题

)

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重温三个火的故事

489、乌龙茶类中( ) 叶底不显绿叶红镶边。

A、　武夷水仙

B、　闽南青茶

C、　白毫乌龙

D、　凤凰单枞

答案：C

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重温三个火的故事

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430、巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )而西北部流行饮( )。

A. 　牛奶绿茶、柠檬红茶

B. 　冰茶、薄荷绿茶

C. 　甜味绿茶、牛奶红茶

D. 　牛奶红茶、甜绿茶

点击查看答案

21、( )饮用茶叶主要是散茶。

A. 　宋代

B. 　明代

C. 　元代

D. 　清代

点击查看答案

175、紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是 ( )。

A. 　供春

B. 　惠孟臣

C. 　陈曼生

D. 　时大彬

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335、咖啡碱的主要药理功能是( )作用。

A. 　抗氧化

B. 　抗癌

C. 　兴奋

D. 　美容

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293、宁红太子茶艺筛水的雅称是( )。

A. 　玉泉催花

B. 　高山流水

C. 　银河倒挂

D. 　普施甘霖

点击查看答案

617、“条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明”是( )的品质特点。

A. 　太平猴魁

B. 　祁门红茶

C. 　安溪铁观音

D. 　云南普洱茶

点击查看答案

249、茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、( )。

A. 　氨基酸

B. 　茶多酚

C. 　还原糖

D. 　茶黄素

点击查看答案

338、由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在茶艺冲泡过程中增加( )程序，以避免冲
泡中温度降低。

A. 　温壶(杯)、高冲水

B. 　温壶(杯)、冲淋壶盖、

C. 　使用公道杯

D. 　使用闻香杯

点击查看答案

370、( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处
于兴奋状态。

A. 　贫血

B. 　胃病

C. 　神经衰弱

D. 　高血压

点击查看答案

284、80℃左右的水温适宜泡( )。

A. 　龙井茶

B. 　铁观音

C. 　大红袍

D. 　龙须茶

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