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重温三个火的故事
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重温三个火的故事
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单选题
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497、黄茶按鲜叶老嫩不同,分为( )三大类。

A、 蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁

B、 信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶

C、 黄金桂、黄小茶、都匀毛尖

D、 黄芽茶、黄小茶、黄大茶

答案:D

重温三个火的故事
400、在茶馆营业中,以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9da5-e8a5-c03b-f8a11b87cc00.html
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407、下列选项不符合茶艺师坐资要求的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9da8-27ba-c03b-f8a11b87cc00.html
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291、净杯时,要求将水均匀地从茶杯洗过,而且无处不到,宁红太子茶艺将这种洗法称为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d80-5688-c03b-f8a11b87cc00.html
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595、下列( )被陆羽评为“天下第一泉”。
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490、乌龙茶类中( ) 叶底不显绿叶红镶边。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dc6-c46e-c03b-f8a11b87cc00.html
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339、冲泡乌龙茶时对水温要求较高,为保证水温达到( ),在茶具准备中必备随手泡。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d91-43b4-c03b-f8a11b87cc00.html
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346、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d93-7fbf-c03b-f8a11b87cc00.html
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600、烹茗井在灵隐山,( )曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dec-33b1-c03b-f8a11b87cc00.html
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625、泡茶时,先注入沸水 1/3 后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9df4-d548-c03b-f8a11b87cc00.html
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594、下列( )被陆羽评为“天下第一泉”。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dea-32a3-c03b-f8a11b87cc00.html
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重温三个火的故事
题目内容
(
单选题
)
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重温三个火的故事

497、黄茶按鲜叶老嫩不同,分为( )三大类。

A、 蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁

B、 信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶

C、 黄金桂、黄小茶、都匀毛尖

D、 黄芽茶、黄小茶、黄大茶

答案:D

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重温三个火的故事
相关题目
400、在茶馆营业中,以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

A.  茶艺师留着不清洁指甲

B.  使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂

C.  对营业场所通风条件要求高

D.  使用符合卫生标准的水源

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407、下列选项不符合茶艺师坐资要求的是( )。

A.  挺胸立腰显精神

B.  两腿交叉叠放显优雅

C.  端庄娴雅身体随服务要求而动显自然

D.  坐正坐直显端庄

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9da8-27ba-c03b-f8a11b87cc00.html
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291、净杯时,要求将水均匀地从茶杯洗过,而且无处不到,宁红太子茶艺将这种洗法称为( )。

A.  洗尘净杯

B.  热壶烫杯

C.  春风拂面

D.  流云拂月

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d80-5688-c03b-f8a11b87cc00.html
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595、下列( )被陆羽评为“天下第一泉”。

A.  长沙回龙山白沙泉

B.  台北剑潭山乳井泉

C.  庐山康王谷谷帘泉

D.  陕西华山五井玉泉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dea-867e-c03b-f8a11b87cc00.html
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490、乌龙茶类中( ) 叶底不显绿叶红镶边。

A.  武夷水仙

B.  安溪铁观音

C.  广东色种

D.  白毫乌龙

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dc6-c46e-c03b-f8a11b87cc00.html
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339、冲泡乌龙茶时对水温要求较高,为保证水温达到( ),在茶具准备中必备随手泡。

A.  95--100℃

B.  90--95℃

C.  85--90℃

D.  80--90℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d91-43b4-c03b-f8a11b87cc00.html
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346、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。

A.  糕点类

B.  传统小吃类

C.  中式点心类

D.  咸点心类

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d93-7fbf-c03b-f8a11b87cc00.html
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600、烹茗井在灵隐山,( )曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。

A.  白居易

B.  许次纾

C.  徐霞客

D.  顾元庆

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dec-33b1-c03b-f8a11b87cc00.html
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625、泡茶时,先注入沸水 1/3 后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为( )。

A.  上投法

B.  中投法

C.  下投法

D.  点茶法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9df4-d548-c03b-f8a11b87cc00.html
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594、下列( )被陆羽评为“天下第一泉”。

A.  云南安宁县碧玉泉

B.  庐山康王谷谷帘泉

C.  北京市玉泉山玉泉

D.  沙漠中的“月儿泉”

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dea-32a3-c03b-f8a11b87cc00.html
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