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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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525、品茗焚香时，( )。

A、　浓香的茶需配合焚较淡的香品

B、　乌龙茶需配合焚较淡的香品

C、　幽香的茶需配合焚较淡的香品

D、　浓香的茶需配合焚较淡的香品

答案：D

重温三个火的故事

184、茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

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580、云南沱茶内质的品质特点是( )。

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154、瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。

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137、茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( )，茶叶褐变速度将增加 3—5 倍。

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329、茶叶中含有( )多种化学成分。

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160、( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉

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229、陆羽《茶经》指出:其水，用山水上，江水中，( )下，其山水，拣乳泉石池漫流
者上。

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250、在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三
个基本要素。

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167、( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、
雍容华贵的气度。

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188、( )外表光洁明亮，造型规整有现代感，传热快，不透气。

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题目内容

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单选题

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重温三个火的故事

525、品茗焚香时，( )。

A、　浓香的茶需配合焚较淡的香品

B、　乌龙茶需配合焚较淡的香品

C、　幽香的茶需配合焚较淡的香品

D、　浓香的茶需配合焚较淡的香品

答案：D

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184、茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

A. 　取茶渣

B. 　均匀茶汤浓度

C. 　盛取干茶

D. 　清洁茶具

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580、云南沱茶内质的品质特点是( )。

A. 　汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜

B. 　香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵

C. 　汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮

D. 　香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

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154、瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。

A. 　白瓷、青瓷和黑瓷

B. 　白瓷、青瓷和彩瓷

C. 　白瓷、青瓷和红瓷

D. 　白瓷、青瓷和黄
瓷

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137、茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( )，茶叶褐变速度将增加 3—5 倍。

A. 　6℃

B. 　8℃

C. 　10℃

D. 　12℃

点击查看答案

329、茶叶中含有( )多种化学成分。

A. 500

B. 600

C. 800

D. 1000

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160、( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉

A. 　福建德化

B. 　湖南长沙

C. 　浙江龙泉

D. 　江西景德镇

点击查看答案

229、陆羽《茶经》指出:其水，用山水上，江水中，( )下，其山水，拣乳泉石池漫流
者上。

A. 　河水

B. 　井水

C. 　泉水

D. 　溪水

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250、在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三
个基本要素。

A. 　壶温

B. 　水温

C. 　水质

D. 　水量

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167、( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、
雍容华贵的气度。

A. 　广彩

B. 　秘色瓷

C. 　兔毫盏

D. 　釉里红

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188、( )外表光洁明亮，造型规整有现代感，传热快，不透气。

A. 　玻璃茶具

B. 　青瓷茶具

C. 　不锈钢茶具

D. 　漆器茶具

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