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重温三个火的故事

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重温三个火的故事

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561、茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为( )。

A、　三才化育观音韵

B、　三才化育甘露美

C、　三才化育石乳香

D、　三才化育肉桂醇

答案：B

重温三个火的故事

142、原始社会茶具的特点是( )。

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19、用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代( )。

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122、防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，高温高湿和( )。

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334、茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。

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45、宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。

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111、茶具这一概念最早出现于( )王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。

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670、“条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红”是( )的品质特点。

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295、宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是( )。

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532、“色绿、形美、香郁、味醇”是( )茶的品质特征。

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402、}下列选项中，( )不符合热情周到服务的要求。

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重温三个火的故事

题目内容

(

单选题

)

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重温三个火的故事

561、茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为( )。

A、　三才化育观音韵

B、　三才化育甘露美

C、　三才化育石乳香

D、　三才化育肉桂醇

答案：B

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142、原始社会茶具的特点是( )。

A. 　金属茶具

B. 　一器多用

C. 　木制茶具

D. 　石制茶具

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19、用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代( )。

A. 　葱头茶

B. 　豆子茶

C. 　姜汤茶

D. 　薄荷茶

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122、防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，高温高湿和( )。

A. 　无光线

B. 　灯光照射

C. 　漫射光照射

D. 　阳光直射

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334、茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。

A. 　蛋白质

B. 　葡萄糖

C. 　维生素

D. 　叶绿素

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45、宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。

A. 　煮茶

B. 　注茶

C. 　斗茶

D. 　分茶

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111、茶具这一概念最早出现于( )王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。

A. 　西汉时期

B. 　东汉时期

C. 　唐宋时期

D. 　明清时期

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670、“条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红”是( )的品质特点。

A. 　太平猴魁

B. 　祁门红茶

C. 　安溪铁观音

D. 　云南普洱茶

点击查看答案

295、宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是( )。

A. 　茶杯、茶壶

B. 　水质、茶质

C. 　装饰、环境

D. 　音乐、氛围

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532、“色绿、形美、香郁、味醇”是( )茶的品质特征。

A. 　碧螺春

B. 　龙井

C. 　铁观音

D. 　双井绿

点击查看答案

402、}下列选项中，( )不符合热情周到服务的要求。

A. 　留意宾客细小的要求

B. 　婉言拒绝宾客赠送的小费

C. 　宾客之间谈话时，要侧耳细听

D. 　工作中不与其他服务员聊天

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