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重温三个火的故事
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重温三个火的故事
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588、外形紧结端正,呈碗形,色泽乌润,外观显毫是( )的品质特点。

A、 云南沱茶

B、 金银花茶

C、 滇红工夫红茶

D、 云南普洱茶

答案:A

重温三个火的故事
172、玻璃茶具的特点是( ),光泽夺目,但易破碎,易烫手。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d4c-0a40-c03b-f8a11b87cc00.html
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349、( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d94-6cbe-c03b-f8a11b87cc00.html
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455、经营单位取得“卫生许可证”后,向( )申请登记,办理营业执照。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dba-069e-c03b-f8a11b87cc00.html
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654、茉莉花茶( )程序被喻为“杯里清香浮清趣”。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dff-555a-c03b-f8a11b87cc00.html
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591、平邑金银花茶内质的品质特点是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9de9-24f6-c03b-f8a11b87cc00.html
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286、龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d7e-a669-c03b-f8a11b87cc00.html
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474、在为 VIP 宾客提供服务时,应提前( )将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、
洁净、卫生。
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343、茶点大致可以分为( )、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d92-9049-c03b-f8a11b87cc00.html
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250、在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三
个基本要素。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d68-b9b0-c03b-f8a11b87cc00.html
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291、净杯时,要求将水均匀地从茶杯洗过,而且无处不到,宁红太子茶艺将这种洗法称为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d80-5688-c03b-f8a11b87cc00.html
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重温三个火的故事
题目内容
(
单选题
)
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重温三个火的故事

588、外形紧结端正,呈碗形,色泽乌润,外观显毫是( )的品质特点。

A、 云南沱茶

B、 金银花茶

C、 滇红工夫红茶

D、 云南普洱茶

答案:A

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重温三个火的故事
相关题目
172、玻璃茶具的特点是( ),光泽夺目,但易破碎,易烫手。

A.  导热性弱

B.  容易收藏

C.  保温性强

D.  质地透明

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d4c-0a40-c03b-f8a11b87cc00.html
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349、( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。

A.  氨基酸

B.  咖啡碱

C.  茶多酚

D.  维生素

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d94-6cbe-c03b-f8a11b87cc00.html
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455、经营单位取得“卫生许可证”后,向( )申请登记,办理营业执照。

A.  工商税务局

B.  商标事务所

C.  卫生防疫站

D.  工商行政管理部门

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dba-069e-c03b-f8a11b87cc00.html
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654、茉莉花茶( )程序被喻为“杯里清香浮清趣”。

A.  品水

B.  观色

C.  闻香

D.  玩味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dff-555a-c03b-f8a11b87cc00.html
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591、平邑金银花茶内质的品质特点是( )。

A.  汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜

B.  香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵

C.  汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

D.  香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

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286、龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是( )。

A.  预防烫熟茶芽

B.  预防烫伤叶底

C.  预防茶叶太浓

D.  预防茶味速减

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d7e-a669-c03b-f8a11b87cc00.html
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474、在为 VIP 宾客提供服务时,应提前( )将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、
洁净、卫生。

A.  3 分钟

B.  5 分钟

C.  10 分钟

D.  20 分钟

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9dc1-63f0-c03b-f8a11b87cc00.html
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343、茶点大致可以分为( )、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。

A.  糕点类

B.  水果类

C.  甜点类

D.  干果类

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d92-9049-c03b-f8a11b87cc00.html
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250、在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三
个基本要素。

A.  壶温

B.  水温

C.  水质

D.  水量

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d68-b9b0-c03b-f8a11b87cc00.html
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291、净杯时,要求将水均匀地从茶杯洗过,而且无处不到,宁红太子茶艺将这种洗法称为( )。

A.  洗尘净杯

B.  热壶烫杯

C.  春风拂面

D.  流云拂月

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0007ac63-9d80-5688-c03b-f8a11b87cc00.html
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