6、下面在生产过程中的那种做法是正确的?( )

A. 一次/年

B. 一次/半年

C. 一次/三个月

D. 一次/月

A. 点子呈现周期性变化

B. 没有出现越出控制界限的点子,

C. 样本点在控制界限内,连续7点落在中心线同一侧

D. 连续7个以上的点子上升或下降

A. 生产人员工作过程中可以从粗加工区域进入精加工区域

B. 掉在地上的熟食品可以用清清洗后进行下一步包装

C. 掉在地上的熟食品可以做下脚料处理

D. 盛放食品的盒子可直接放在地上

A. 不能使用化学肥料生产的

B. 应用转基因工程生产的

C. 不能使用化学农药生产的

D. 原料来自于有机农业体系或野生天然产品

A. HACCP是IS09000的基础

B. IS09000是HACCP的基础

C. GMP、SSOP是HACCP的基础

D. HACCP是GMP,SSOP的基础

A. 定物

B. 定位

C. 定容

D. 定量

A. 农药

B. 天然毒素

C. 金属碎片

D. 重金属

A. 食品贮运、销售过程

B. 整个食品生产过程

C. 食品养殖或种植过程

D. 食物链的所有阶段

A. 温度和时间

B. 细菌数量

C. 水活度

D. 蛋白质含量

A. 排列图

B. 调查表

C. 因果图

D. 直方图