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进出口食品安全监管岗位练兵题库
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21.食品生产企业应当建立进货查验记录制度,产品没有明确保质期的,记录和凭证保存期限不得少于: (。

A、 6个月

B、 1年

C、 2年

D、 3年

答案:C

解析:null【依据】《食品安全法》第五十条第二款

进出口食品安全监管岗位练兵题库
132.食用盐是以氯化钠为主要成分,用于食用的盐。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-d565-c00c-6fe26d79a200.html
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57.进口有机产品申报入境检验检疫时,应当提交(等文件。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-fa29-c00c-6fe26d79a200.html
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177.进境拆解的废旧船舶中发现有禁止进境的动植物、动植物产品和其他检疫物的,口岸海关(。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-64df-c00c-6fe26d79a200.html
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120.食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-bd19-c00c-6fe26d79a200.html
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78.甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-6889-c00c-6fe26d79a200.html
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12.根据《进出境动植物检疫法》规定,因科研等特殊需要输入禁止入境物的,必须提供(签发的特许审批证明。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e6-f8ac-c00c-6fe26d79a200.html
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46.食品安全工作实行(),建立科学、严格的监督管理制度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-e271-c00c-6fe26d79a200.html
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116.特殊医学用途婴儿配方食品中所使用的原料应符合相应的食品安全国家标准和(或)相关规定,()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-8182-c00c-6fe26d79a200.html
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24.进口的食品、食品添加剂应当经海关依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-f7bb-c00c-6fe26d79a200.html
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70.出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家(地区)的标准或者合同要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-5824-c00c-6fe26d79a200.html
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单选题
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进出口食品安全监管岗位练兵题库

21.食品生产企业应当建立进货查验记录制度,产品没有明确保质期的,记录和凭证保存期限不得少于: (。

A、 6个月

B、 1年

C、 2年

D、 3年

答案:C

解析:null【依据】《食品安全法》第五十条第二款

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132.食用盐是以氯化钠为主要成分,用于食用的盐。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-d565-c00c-6fe26d79a200.html
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57.进口有机产品申报入境检验检疫时,应当提交(等文件。

A.  所获中国有机产品认证证书复印件

B.  有机产品销售证复印件

C.  认证标志

D.  产品标识

解析:null【依据】《有机产品认证管理办法》

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177.进境拆解的废旧船舶中发现有禁止进境的动植物、动植物产品和其他检疫物的,口岸海关(。

A.  检疫后放行

B.  监督作销毁处理

C.  监督其除害处理

D.  封存

解析:null【依据】《进出境动植物检疫法实施条例》第四十九条

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120.食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。
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78.甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
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12.根据《进出境动植物检疫法》规定,因科研等特殊需要输入禁止入境物的,必须提供(签发的特许审批证明。

A.  农业农村部

B.  商务部

C.  国家卫生健康委员会

D.  海关总署

解析:null【依据】《进出境动植物检疫法》第五条

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46.食品安全工作实行(),建立科学、严格的监督管理制度。

A.  预防为主

B.  风险管理

C.  全程控制

D.  社会共治

解析:null【依据】《食品安全法》

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116.特殊医学用途婴儿配方食品中所使用的原料应符合相应的食品安全国家标准和(或)相关规定,()。

A. 禁止使用危害婴儿营养与健康的物质

B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白

C. 不应使用氢化油脂

D. 不应使用经辐照处理过的原料

解析:null【依据】《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB 25596)

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24.进口的食品、食品添加剂应当经海关依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。
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70.出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家(地区)的标准或者合同要求。
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