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进出口食品安全监管岗位练兵题库
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90.利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向(提交相关产品的安全性评估材料。

A、 国务院食品药品监督管理部门

B、 国务院卫生行政部门

C、 海关总署

D、 农业农村部

答案:B

解析:null【依据】《食品安全法》

进出口食品安全监管岗位练兵题库
113.针对三级风险信息的控制措施为:就地销毁或作退运处理;限制进出口;加强对相关企业的监督检查,对不符合条件的,依照相关规定处置。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-af12-c00c-6fe26d79a200.html
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5.下列关于邮寄、携带动植物、动植物产品和其他检疫物进境的表述,正确的是:()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-8b3f-c00c-6fe26d79a200.html
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99.保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能,并声明“本品不能代替药物”。
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64.进出口食品生产经营者对海关的检验结果有异议的,可以按照进出口商品复验相关规定申请复验。有下列()(情形之一的,海关不受理复验:
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72.巧克力是以可可制品(可可脂、可可块或可可液块/巧克力浆、可可油饼、可可粉)和(或)白砂糖为主要原料,添加或不添加乳制品、食品添加剂,经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-5c5e-c00c-6fe26d79a200.html
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128 .糕点产品必须标注的内容不包括()。
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66. ()属于食品添加剂 。
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107.声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-ccd0-c00c-6fe26d79a200.html
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22.当国外发生重大动植物疫情并可能传入中国时,可以采取的紧急预防措施包括(。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-b0dc-c00c-6fe26d79a200.html
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187.进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后(。
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单选题
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进出口食品安全监管岗位练兵题库

90.利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向(提交相关产品的安全性评估材料。

A、 国务院食品药品监督管理部门

B、 国务院卫生行政部门

C、 海关总署

D、 农业农村部

答案:B

解析:null【依据】《食品安全法》

进出口食品安全监管岗位练兵题库
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113.针对三级风险信息的控制措施为:就地销毁或作退运处理;限制进出口;加强对相关企业的监督检查,对不符合条件的,依照相关规定处置。
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5.下列关于邮寄、携带动植物、动植物产品和其他检疫物进境的表述,正确的是:()。

A.  必须事先办理检疫审批手续

B.  未经检疫的,不得携带进境。

C.  经检疫不合格又无有效方法作除害处理的,作没收处理

D.  经检疫或者除害处理合格后放行

解析:null【依据】《进出境动植物检疫法》第二十八条、第三十一条、第三十二条,《进出境动植物检疫法实施条例》第四十一条

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99.保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能,并声明“本品不能代替药物”。
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64.进出口食品生产经营者对海关的检验结果有异议的,可以按照进出口商品复验相关规定申请复验。有下列()(情形之一的,海关不受理复验:

A.  检验结果显示微生物指标超标的

B.  检验结果显示理化指标超标的

C.  复验备份样品超过保质期的

D.  其他原因导致备份样品无法实现复验目的的

解析:null【依据】《进出口食品安全管理办法》第六十七条

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72.巧克力是以可可制品(可可脂、可可块或可可液块/巧克力浆、可可油饼、可可粉)和(或)白砂糖为主要原料,添加或不添加乳制品、食品添加剂,经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品
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128 .糕点产品必须标注的内容不包括()。

A.  净含量

B.  配料表

C.  商标

D.  贮存条件

解析:null【依据】《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718)

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66. ()属于食品添加剂 。

A.  防腐剂

B.  营养强化剂

C.  着色剂

D.  加工助剂

解析:null【依据】《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760) 2.1

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107.声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及()。

A.  适宜人群

B.  不适宜人群

C.  功效成分

D.  治疗功能

解析:null【依据】《食品安全法》第七十八条

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22.当国外发生重大动植物疫情并可能传入中国时,可以采取的紧急预防措施包括(。

A.  国务院农业行政主管部门可以对相关边境区域采取控制措施

B.  必要时海关总署可以下令禁止来自动植物疫区的运输工具进境或者封锁有关口岸

C.  有关口岸动植物检疫机关可以对可能受病虫害污染的进境动植物、动植物产品、装载容器、包装物、铺垫材料、运输工具等采取紧急检疫处理措施

D.  受动植物疫情威胁地区的地方人民政府可以立即组织有关部门制定并实施应急方案,同时按规定报告

解析:null【依据】《进出境动植物检疫法实施条例》第四条

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187.进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后(。

A.  6个月

B.  1年

C.  2年

D.  3年

解析:null【依据】《食品安全法》第九十八条、第五十条第二款

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