92.食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A. 过期
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 变质、污秽不洁
解析:null【依据】《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881)
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44.在2013年底中央农村工作会议上习近平强调:能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验,要用(),确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
A. 最严谨的标准
B. 最严格的监管
C. 最严厉的处罚
D. 最严肃的问责
解析:null【依据】习近平在中央农村工作会议上讲话
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71.营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括()。
A. 营养指南
B. 营养成分表
C. 营养声称
D. 营养成分功能声称
解析:null【依据】《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050)
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79.婴儿配方食品对原料的要求有()。
A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
解析:null【依据】《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765)
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63.(有权利举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A. 任何组织或者个人
B. 食品生产经营者
C. 消费者
D. 质量认证机构
解析:null【依据】《食品安全法》第一章第十二条
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84.进口肠衣境外生产企业选址应远离动物饲养场、屠宰加工 厂、兽医院等动物疫病传播高风险场所,并有围墙与其他建筑物分开。
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14.通过贸易、科技合作、交换、赠送、援助等方式输入动植物、动植物产品和其他检疫物的,应当在合同或者协议中订明(。
A. 中国法定的检疫要求
B. 国外的检疫要求
C. 国际通行的检疫要求
D. 双方约定的要求
解析:null【依据】《进出境动植物检疫法》第十一条
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60.声称具有特定保健功能的食品()。
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
解析:null【依据】《食品安全法》
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15.《食品安全法》中的“食品”是指(。
A. 供人食用或者饮用的成品
B. 供人食用或者饮用的原料
C. 以治疗为目的的物品
D. 按照传统既是食品又是中药材的物品
解析:null【依据】《食品安全法》第一百五十条
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61.容器中含有固、液两相物质的食品,且固相物质为主要食品配料时,除标示净含量外,还应以质量或质量分数的形式标示沥干物(固形物)的含量。
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