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进出口食品安全监管岗位练兵题库
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166.伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的,地方认证监管部门责令改正,处(元罚款。

A、 1万

B、 2万

C、 3万

D、 5万

答案:C

解析:null【依据】《有机产品认证管理办法》

进出口食品安全监管岗位练兵题库
91.营养声称包括含量声称和比较声称。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-8314-c00c-6fe26d79a200.html
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59.按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,质检、药品监督管理部门依据生产经营者的诚信度和质量管理水平以及进口产品风险评估的结果,对进口产品实施()管理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-64cf-c00c-6fe26d79a200.html
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38. 国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中(危害因素进行风险评估。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-d2da-c00c-6fe26d79a200.html
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112.进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-d731-c00c-6fe26d79a200.html
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7.《食品安全法》规定,食品添加剂应当(,方可列入允许使用的范围。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-8f55-c00c-6fe26d79a200.html
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145.凝胶果冻应标示警示语和食用方法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-ef25-c00c-6fe26d79a200.html
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109.影响地域广泛,受到境内外广泛关注,造成巨大经济损失,危及经济社会发展安全或社会安定的相关进出口食品安全信息属于二级风险信息。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-a6f0-c00c-6fe26d79a200.html
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25.向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向海关备案。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-f9cc-c00c-6fe26d79a200.html
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120.食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-bd19-c00c-6fe26d79a200.html
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153.根据GB 2762,污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-fd7b-c00c-6fe26d79a200.html
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单选题
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166.伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的,地方认证监管部门责令改正,处(元罚款。

A、 1万

B、 2万

C、 3万

D、 5万

答案:C

解析:null【依据】《有机产品认证管理办法》

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91.营养声称包括含量声称和比较声称。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-8314-c00c-6fe26d79a200.html
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59.按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,质检、药品监督管理部门依据生产经营者的诚信度和质量管理水平以及进口产品风险评估的结果,对进口产品实施()管理。

A.  备案;分类

B.  分类;备案

C.  分类;诚信

D.  备案;诚信

解析:null【依据】《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》第八条第二款

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38. 国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中(危害因素进行风险评估。

A.  生物性

B.  化学性

C.  物理性

D.  辐射性

解析:null【依据】《食品安全法》第十七条

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112.进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是()。

A.  能量和营养素

B.  营养素含量水平的声称

C.  营养素的作用

D.  与普通食品的区别

解析:null【依据】《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432)

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7.《食品安全法》规定,食品添加剂应当(,方可列入允许使用的范围。

A.  成本较低

B.  经过风险评估证明安全可靠

C.  在技术上确有必要

D.  不含人工合成物质

解析:null【依据】《食品安全法》第四十条第一款

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145.凝胶果冻应标示警示语和食用方法。
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109.影响地域广泛,受到境内外广泛关注,造成巨大经济损失,危及经济社会发展安全或社会安定的相关进出口食品安全信息属于二级风险信息。
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25.向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向海关备案。
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120.食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-bd19-c00c-6fe26d79a200.html
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153.根据GB 2762,污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。
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