157.当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时,可免于标示的是()。
A. 生产者(或经销商)的名称
B. 生产者(或经销商)的地址
C. 净含量
D. 生产者(或经销商)的联系方式
解析：null【依据】《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-35d6-c00c-6fe26d79a200.html
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46.食品配料是在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,不包括食品添加剂。
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105.酿造酱是以()为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
解析：null【依据】《食品安全国家标准 酿造酱》(GB 2718)
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112.进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是()。
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
解析：null【依据】《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432)
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120.食品添加剂苯甲酸可以在()。
A. 所有食品品种中不限量使用
B. 限定的食品品种中不限量使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中限量使用
解析：null【依据】《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)
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91.营养声称包括含量声称和比较声称。
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97.()应当负责审核其进口预包装食品的中文标签是否符合我国相关法律、行政法规规定和食品安全国家标准要求。
A. 进口商
B. 出口商
C. 承运人
D. 境外生产企业
解析：null【依据】《关于进出口预包装食品标签检验监督管理有关事宜的公告》
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130.特殊膳食用食品的能量或营养成分在产品中的含量未达到相应产品标准的最小值或允许强化的最低值时,不能进行含量声称。
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19.下列关于食品安全的表述,正确的是:(。
A. 食品添加剂的使用只需在食品安全标准要求的范围内即可
B. 食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C. 食品中不含有任何人工合成物质
D. 超过保质期,但外观、口感正常,可以销售
解析：null【依据】《食品安全法》第三十四条第三、十项,第一百五十条第二款,第一百五十条第四款
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58.如果《食品添加剂使用标准》(GB 2760)中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称,每个名称均是等效的通用名称。
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