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61.容器中含有固、液两相物质的食品,且固相物质为主要食品配料时,除标示净含量外,还应以质量或质量分数的形式标示沥干物(固形物)的含量。

答案:正确【依据】《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718)

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92.营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-8547-c00c-6fe26d79a200.html
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73.进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于(。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-8273-c00c-6fe26d79a200.html
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21.同一企业可以用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-f175-c00c-6fe26d79a200.html
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78.甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
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74.在中国境内市场销售的进口预包装食品,应当使用(标签。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-8490-c00c-6fe26d79a200.html
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15.输入动植物、动植物产品和其他检疫物,应当在(实施检疫。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e6-fec0-c00c-6fe26d79a200.html
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39.口岸动植物检疫机关对过境的动植物、动植物产品和其他检疫物依法实施检疫,对其装载容器、包装物、铺垫材料不实施检疫。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-18e2-c00c-6fe26d79a200.html
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61.(负责组织的食品安全国家标准审评委员会对食品安全国家标准进行审查。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-6920-c00c-6fe26d79a200.html
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71.营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-1c2c-c00c-6fe26d79a200.html
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8.对因(不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-9171-c00c-6fe26d79a200.html
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简答题
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61.容器中含有固、液两相物质的食品,且固相物质为主要食品配料时,除标示净含量外,还应以质量或质量分数的形式标示沥干物(固形物)的含量。

答案:正确【依据】《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718)

进出口食品安全监管岗位练兵题库
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92.营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-8547-c00c-6fe26d79a200.html
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73.进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于(。

A.  1年

B.  2年

C.  3年

D.  5年

解析:null【依据】《食品安全法》第六章第九十八条

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-8273-c00c-6fe26d79a200.html
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21.同一企业可以用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-f175-c00c-6fe26d79a200.html
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78.甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
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74.在中国境内市场销售的进口预包装食品,应当使用(标签。

A.  英文标签

B.  中文标签

C.  拼音标签

D.  法文标签

解析:null【依据】《食品安全法》第六章第九十七条

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15.输入动植物、动植物产品和其他检疫物,应当在(实施检疫。

A.  进境口岸

B.  目的地口岸

C.  收货人所在地口岸

D.  销售地口岸

解析:null【依据】《进出境动植物检疫法》第十四条

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39.口岸动植物检疫机关对过境的动植物、动植物产品和其他检疫物依法实施检疫,对其装载容器、包装物、铺垫材料不实施检疫。
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61.(负责组织的食品安全国家标准审评委员会对食品安全国家标准进行审查。

A.  卫生行政部门

B.  农业行政部门

C.  食品药品监督管理部门

D.  质量监督部门

解析:null【依据】《食品安全法》第三章第二十八条

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-6920-c00c-6fe26d79a200.html
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71.营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括()。

A.   营养指南

B.   营养成分表

C.   营养声称

D.   营养成分功能声称

解析:null【依据】《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050)

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8.对因(不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。

A.  标签

B.  说明书

C.  食品添加剂

D.  标志

解析:null【依据】《食品安全法》第六十三条第三款

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-9171-c00c-6fe26d79a200.html
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