95.未经海关允许,将进口食品提离海关指定或者认可的场所的,海关责令改正,并处()万元以下罚款。
解析:null【依据】《进出口食品安全管理办法》
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140.对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,应该 ()。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售,并向消费者明示补救措施
解析:null【依据】《食品安全法》第六十三条
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75.酸乳是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种 ()(发酵制成的产品。
A. 干酪乳杆菌
B. 嗜酸乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 保加利亚乳杆菌
解析:null【依据】《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302)
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101.当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于 10cm²时,可以只标示()(。
A. 产品名称
B. 净含量
C. 生产者的名称和地址
D. 经销商的名称和地址
解析:null【依据】《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718)
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16.食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的,不得上市销售。
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78.生产后不久即可使(食)用的干酪是()。
A. 成熟干酪
B. 霉菌成熟干酪
C. 未成熟干酪
D. 新鲜干酪
解析:null【依据】《食品安全国家标准 干酪》(GB 5420)
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152.可食用部分指食品原料经过机械手段(如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等)去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。
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24.进口的食品、食品添加剂应当经海关依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。
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35.在中华人民共和国境内从事(活动,应当遵守《食品安全法》。
A. 食品生产和加工,食品销售和餐饮服务
B. 食品添加剂的生产经营
C. 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
解析:null【依据】《食品安全法》第二条
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36.法定检验的进口商品经检验,涉及环境保护项目不合格的,可以在海关的监督下进行技术处理,经重新检验合格的,方可销售或者使用。
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