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95.预包装食品营养标签中的修约间隔是修约值的最小数值单位。

答案:正确【依据】《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050)

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95.未经海关允许,将进口食品提离海关指定或者认可的场所的,海关责令改正,并处()万元以下罚款。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-b524-c00c-6fe26d79a200.html
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140.对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,应该 ()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-124c-c00c-6fe26d79a200.html
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75.酸乳是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种 ()(发酵制成的产品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-259a-c00c-6fe26d79a200.html
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101.当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于 10cm²时,可以只标示()(。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-5fe9-c00c-6fe26d79a200.html
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16.食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的,不得上市销售。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-e5a9-c00c-6fe26d79a200.html
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78.生产后不久即可使(食)用的干酪是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-2c6a-c00c-6fe26d79a200.html
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152.可食用部分指食品原料经过机械手段(如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等)去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-fbdf-c00c-6fe26d79a200.html
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24.进口的食品、食品添加剂应当经海关依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-f7bb-c00c-6fe26d79a200.html
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35.在中华人民共和国境内从事(活动,应当遵守《食品安全法》。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-cd39-c00c-6fe26d79a200.html
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36.法定检验的进口商品经检验,涉及环境保护项目不合格的,可以在海关的监督下进行技术处理,经重新检验合格的,方可销售或者使用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-1263-c00c-6fe26d79a200.html
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简答题
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95.预包装食品营养标签中的修约间隔是修约值的最小数值单位。

答案:正确【依据】《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050)

进出口食品安全监管岗位练兵题库
相关题目
95.未经海关允许,将进口食品提离海关指定或者认可的场所的,海关责令改正,并处()万元以下罚款。

A.  1万

B.  2万

C.  3万

D.  5 万

解析:null【依据】《进出口食品安全管理办法》

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-b524-c00c-6fe26d79a200.html
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140.对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,应该 ()。

A.  全部销毁

B.  低价贱卖

C.  经杀菌处理后继续销售

D.  在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售,并向消费者明示补救措施

解析:null【依据】《食品安全法》第六十三条

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75.酸乳是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种 ()(发酵制成的产品。

A.  干酪乳杆菌

B.  嗜酸乳杆菌

C.  嗜热链球菌

D.  保加利亚乳杆菌

解析:null【依据】《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302)

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101.当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于 10cm²时,可以只标示()(。

A.  产品名称

B.  净含量

C.  生产者的名称和地址

D.  经销商的名称和地址

解析:null【依据】《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718)

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16.食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的,不得上市销售。
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78.生产后不久即可使(食)用的干酪是()。

A.  成熟干酪

B.  霉菌成熟干酪

C.  未成熟干酪

D.  新鲜干酪

解析:null【依据】《食品安全国家标准 干酪》(GB 5420)

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152.可食用部分指食品原料经过机械手段(如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等)去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-fbdf-c00c-6fe26d79a200.html
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24.进口的食品、食品添加剂应当经海关依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-f7bb-c00c-6fe26d79a200.html
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35.在中华人民共和国境内从事(活动,应当遵守《食品安全法》。

A.  食品生产和加工,食品销售和餐饮服务

B.  食品添加剂的生产经营

C.  用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营

D.  食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

解析:null【依据】《食品安全法》第二条

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36.法定检验的进口商品经检验,涉及环境保护项目不合格的,可以在海关的监督下进行技术处理,经重新检验合格的,方可销售或者使用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-1263-c00c-6fe26d79a200.html
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