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137.《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921)适用于罐头类食品。

答案:错误【依据】《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921)

进出口食品安全监管岗位练兵题库
79.进口毛燕、燕窝产品应当取得《进境动植物检疫许可证》
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-6aa0-c00c-6fe26d79a200.html
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63.(有权利举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-6d1f-c00c-6fe26d79a200.html
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3.进口或者出口(,构成犯罪的,依法追究刑事责任。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-8684-c00c-6fe26d79a200.html
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129.进境动物风险分析的原则包括:()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-9ea0-c00c-6fe26d79a200.html
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25.向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向海关备案。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-f9cc-c00c-6fe26d79a200.html
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127.巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品,其中巧克力部分质量分数()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-f77d-c00c-6fe26d79a200.html
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87.食品安全国家标准由(会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-a4a5-c00c-6fe26d79a200.html
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18.超过保质期限的食品(。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-056a-c00c-6fe26d79a200.html
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136.禽类屠宰加工关键控制点主要有:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-ae66-c00c-6fe26d79a200.html
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9.(对商品检验复验结论不服,可以依法申请行政复议,也可以依法向人民法院提起诉讼。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e6-f21e-c00c-6fe26d79a200.html
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题目内容
(
简答题
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进出口食品安全监管岗位练兵题库

137.《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921)适用于罐头类食品。

答案:错误【依据】《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921)

进出口食品安全监管岗位练兵题库
相关题目
79.进口毛燕、燕窝产品应当取得《进境动植物检疫许可证》
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-6aa0-c00c-6fe26d79a200.html
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63.(有权利举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A.  任何组织或者个人

B.  食品生产经营者

C.  消费者

D.  质量认证机构

解析:null【依据】《食品安全法》第一章第十二条

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3.进口或者出口(,构成犯罪的,依法追究刑事责任。

A.  掺杂掺假的商品

B.  以假充真的商品

C.  以次充好的商品

D.  以不合格进出口商品冒充合格进出口商品

解析:null【依据】《进出口商品检验法》第三十五条

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129.进境动物风险分析的原则包括:()。

A.  科学

B.  透明

C.  公开

D.  协调

解析:null【依据】《进境动物和动物产品风险分析管理规定》第四条

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-9ea0-c00c-6fe26d79a200.html
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25.向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向海关备案。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-f9cc-c00c-6fe26d79a200.html
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127.巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品,其中巧克力部分质量分数()。

A.  ≥5%

B.  ≥15%

C.  ≥20%

D.  ≥25%

解析:null【依据】《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》(GB 9678.2)

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87.食品安全国家标准由(会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

A.  国务院卫生行政部门

B.  海关总署

C.  国家食品安全评估中心

D.  农业农村部

解析:null【依据】《食品安全法》

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18.超过保质期限的食品(。

A.  可更换包装后销售

B.  可降价销售

C.  不能销售

D.  经检验重新销售

解析:null【依据】《食品安全法》第三十四条

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-056a-c00c-6fe26d79a200.html
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136.禽类屠宰加工关键控制点主要有:

A.  禽类接收

B.  冷却前检验

C.  冷却

D.  异物探测

解析:null【依据】《GB/T 20551-2022 畜禽屠宰 HACCP 应用规范》附录 E 鸡屠宰 HACCP 计划模式表 ,附录 F 鸭屠宰 HACCP 计划模式表。

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9.(对商品检验复验结论不服,可以依法申请行政复议,也可以依法向人民法院提起诉讼。

A.  收货人

B.  代理人

C.  当事人

D.  发货人

解析:null【依据】《进出口商品检验法》第二十八条

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e6-f21e-c00c-6fe26d79a200.html
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