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140.膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料,采用油炸工艺制成的组织疏松或松脆的食品 。

答案:错误【依据】《食品安全国家标准 膨化食品》(GB 17401)

进出口食品安全监管岗位练兵题库
24.进口的食品、食品添加剂应当经海关依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-f7bb-c00c-6fe26d79a200.html
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130.在开展进境动物疫病释放风险评估时,应主要考虑(。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-a1b6-c00c-6fe26d79a200.html
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161.果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量,在配料表中以()表示。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-3e8f-c00c-6fe26d79a200.html
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179.海关总署根据审核情况,自初审机构受理申请之日起(签发《进境动植物检疫许可证》或者《进境动植物检疫许可证申请未获批准通知单》。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-68c7-c00c-6fe26d79a200.html
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173. ()可作为普通食品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-5bab-c00c-6fe26d79a200.html
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105.综合保税区内进口的食品,需要进入境内的,可在综合保税区进行合格评定,分批放行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-9f54-c00c-6fe26d79a200.html
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83.()可用于幼儿配方食品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-374f-c00c-6fe26d79a200.html
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10.进口食品添加剂的标签、说明书应当符合(的要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e8-95da-c00c-6fe26d79a200.html
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59.味精(谷氨酸钠)既可作为调味品又可作为食品添加剂,当作为食品添加剂使用时,应标示为谷氨酸钠,当作为调味品使用时,应标示为味精。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-4094-c00c-6fe26d79a200.html
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25.进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向(提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准审查是否暂予适用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e7-161d-c00c-6fe26d79a200.html
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进出口食品安全监管岗位练兵题库

140.膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料,采用油炸工艺制成的组织疏松或松脆的食品 。

答案:错误【依据】《食品安全国家标准 膨化食品》(GB 17401)

进出口食品安全监管岗位练兵题库
相关题目
24.进口的食品、食品添加剂应当经海关依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-f7bb-c00c-6fe26d79a200.html
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130.在开展进境动物疫病释放风险评估时,应主要考虑(。

A.  生物学因素

B.  国家因素

C.  商品因素

D.  经济因素

解析:null【依据】《进境动物和动物产品风险分析管理规定》第十五条

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161.果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量,在配料表中以()表示。

A.  “%3ol.”

B.  “2x%”

C.  “%3ol”

D.  “°3”

解析:null【依据】《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》(GB 2758)4.3

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179.海关总署根据审核情况,自初审机构受理申请之日起(签发《进境动植物检疫许可证》或者《进境动植物检疫许可证申请未获批准通知单》。

A.  10日内

B.  15日内

C.  20日内

D.  25日内

解析:null【依据】《进境动植物检疫审批管理办法》第九条

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173. ()可作为普通食品。

A.  灵芝

B.  芝麻

C.  赤芝

D.  紫芝

解析:null【依据】《国家卫生计生委办公厅关于灵芝(赤芝)和紫芝有关问题的复函》

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105.综合保税区内进口的食品,需要进入境内的,可在综合保税区进行合格评定,分批放行。
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83.()可用于幼儿配方食品。

A.  嗜酸乳杆菌

B.  鼠李糖乳杆菌

C.  动物双歧杆菌

D.  乳双歧杆菌

解析:null【依据】《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767)

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60e9-374f-c00c-6fe26d79a200.html
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10.进口食品添加剂的标签、说明书应当符合(的要求。

A.  食品安全法及其他有关法律、行政法规

B.  国际通行标准

C.  企业标准

D.  食品安全国家标准

解析:null【依据】《食品安全法》第九十七条

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59.味精(谷氨酸钠)既可作为调味品又可作为食品添加剂,当作为食品添加剂使用时,应标示为谷氨酸钠,当作为调味品使用时,应标示为味精。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d00c-60ea-4094-c00c-6fe26d79a200.html
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25.进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向(提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准审查是否暂予适用。

A.  国家卫生健康委员会

B.  国家市场监督管理总局

C.  海关总署

D.  农业农村部

解析:null【依据】《食品安全法》第九十三条第一款

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