38.在食品()等过程中,违反食品安全标准,超限量或者超范围滥用食品添加剂,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,依照刑法第一百四十三条的规定以生产.销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。
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118.苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证,那么该厂生产的苯甲酸可以在()。
A. 所有食品品种中使用
B. 限定的食品品种中任意使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
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26.婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院()部门注册。注册时,应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性.安全性的材料。
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26.以下哪些部门不得以广告或其他形式向消费者推荐食品()。
A. 社会名人
B. 承担食品检验职责的机构
C. 食品行业协会
D. 消费者协会
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32.生产()的企业,应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系,定期对该体系的运行情况进行自查,保证其有效运行,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。
A. 特殊医学用途配方食品
B. 保健食品
C. 其他专供特定人群的主辅食品
D. 婴幼儿配方食品
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192.食品小作坊、小餐饮和食品摊点应当查验食品原料、食品添加剂以及食品相关产品供货者的许可证或者登记证、产品合格证明,留存进货票据。进货票据留存期限不得少于三个月。()
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60.食品中最可能引起食物中毒的危害是
A. 化学性危害和物理性危害
B. 细菌和病毒
C. 寄生虫和霉菌
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13.食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织
A. 卫生行政部门
B. 卫生行政部门指定的疾病预防控制机构
C. 公安部门
D. 质量监督部门
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165.净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。()
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17.食品经营者应当按照食品标签标识的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。()
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