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1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
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1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
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单选题
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106.没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训的食品安全管理员应被扣分()分。

A、 1

B、 2

C、 3

D、 4

答案:B

1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
197.食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的,应当立即停止生产经营,采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用,并采取必要的措施防控食品安全风险。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-db5d-c00c-6fe26d79a200.html
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111.餐饮服务提供者《食品经营许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的,()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5508-4cf0-c00c-6fe26d79a200.html
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20.申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国家食品药品监督管理局提交相关产品的安全性评估材料。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550a-04e9-c00c-6fe26d79a200.html
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48.出口食品生产企业应当向国家食品药品监督管理部门备案。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550a-78ed-c00c-6fe26d79a200.html
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38.接到保健食品延续注册申请的食品药品监督管理部门应当在保健食品注册证书有效期届满前作出是否准予延续的决定。逾期未作出决定的,视为不予延续注册。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550a-5a9b-c00c-6fe26d79a200.html
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92.下列有关行政法规表述错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5508-25af-c00c-6fe26d79a200.html
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196.食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5509-006f-c00c-6fe26d79a200.html
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173.调查食品安全事故,应当查明:事故单位的责任,负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-ac98-c00c-6fe26d79a200.html
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38.《食品安全法》规定,特殊医学用途配方食品广告适用下列哪个法律规定?()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5507-af81-c00c-6fe26d79a200.html
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17.调查食品安全事故,除了查明事故单位的责任,还应当查明有关(监督管理部门).().认证机构及其工作人员的责任。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550c-02e1-c00c-6fe26d79a200.html
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题目内容
(
单选题
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1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)

106.没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训的食品安全管理员应被扣分()分。

A、 1

B、 2

C、 3

D、 4

答案:B

1_2021年食品安全基础知识题库(含标准答案)
相关题目
197.食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的,应当立即停止生产经营,采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用,并采取必要的措施防控食品安全风险。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-db5d-c00c-6fe26d79a200.html
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111.餐饮服务提供者《食品经营许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的,()。

A.  责令其立即停业

B.  督促限期续办《食品经营许可证》

C.  按未取得《食品经营许可证》查处

D.  以上都不对

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5508-4cf0-c00c-6fe26d79a200.html
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20.申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国家食品药品监督管理局提交相关产品的安全性评估材料。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550a-04e9-c00c-6fe26d79a200.html
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48.出口食品生产企业应当向国家食品药品监督管理部门备案。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550a-78ed-c00c-6fe26d79a200.html
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38.接到保健食品延续注册申请的食品药品监督管理部门应当在保健食品注册证书有效期届满前作出是否准予延续的决定。逾期未作出决定的,视为不予延续注册。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550a-5a9b-c00c-6fe26d79a200.html
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92.下列有关行政法规表述错误的是()。

A.  国务院制定颁布的法规称之为行政法规

B.  行政法规是作为国家最高行政机关根据宪法和法律所制定的规范性文件

C.  省级人民政府颁布的法规称之为行政法规

D.  行政法规的法律地位和效力仅次于宪法和法律,高于地方性法规和规章

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196.食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当()。

A.  增加监督检查频次

B.  减少检查频次

C.  吊销许可证

D.  吊销营业执照

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5509-006f-c00c-6fe26d79a200.html
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173.调查食品安全事故,应当查明:事故单位的责任,负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550b-ac98-c00c-6fe26d79a200.html
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38.《食品安全法》规定,特殊医学用途配方食品广告适用下列哪个法律规定?()

A.  《广告法》

B.  《消费者权益保护法》

C.  《传染病防治法》

D.  《广告条例》

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-5507-af81-c00c-6fe26d79a200.html
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17.调查食品安全事故,除了查明事故单位的责任,还应当查明有关(监督管理部门).().认证机构及其工作人员的责任。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008d226-550c-02e1-c00c-6fe26d79a200.html
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